구미맛집
-
구미맛집 :: 대구 막창 - 갈매기살 [구미/송정동 맛집]구미맛집/송정동 2014. 2. 11. 12:00
상호 : 대구 숯불 막창전화 : 054-456-2136 아... 블로그를 긴 시간동안 쉬었다가 돌아오니 도대체 어디부터 복구해야 될지 감이 안잡혀서 지난 찍어뒀던 사진들을 한번 훑어봤다. 아 이것들은 꼭 포스팅 해야지 하고 모아뒀던 사진 중에 찾은 음식점이 하나 나왔는데.. 바로 이 '대구 숯불 막창' 집이다. 이 집을 알게 된건 학교 선배이자 회사 선배이신 '종화' 형이 맛있는 곳이 있다고 날 데리고 갔다. 주 메뉴는 갈매기살 구이(왜 대구 숯불 막창일까?)이며 가게가 작아 예약 혹은 일찍 방문하지 않으면 그날 맛을 못볼 수가 있다. 다행히 예약을 잘 받아주셔서 이 첫방문 이후로 자리가 없어서 되돌아 간 적은 없다. 이 첫방문은.. 작년 여름('13년)이라 반찬 구성이 조금 다르다. 유의하고 보시기를...
-
구미맛집 :: 동양식육식당 - 뭉티기, 소고기 구이, 된장찌개 [구미/형곡동 맛집]구미맛집/형곡동 2013. 6. 12. 20:08
상호 : 동양식육식당전화 : 054-457-7371 "육사시미"'육사시미'라는 음식을 알고 있는가? 처음에 육사시미를 알게 됐을때는 충격이었다. '육회'는 누구나 다 알고 있는 음식이지만 육사시미는 아직도 생소한 사람이 많다. 엄밀히 말하면 육사시미가 육회가 되야 하는데.. 이 두 음식의 차이점을 설명하자면.. 음.. 일반적으로 얘기하면 육회는 살짝 얼린(?) 고기를 채를 썰어 달착지근한 양념과 배, 계란 노른자를 첨가해 먹는 음식이고 육사시미는 말그대로 생고기를 그대로 썰어 먹는거다. 소고기를 생으로 먹는다고? 그게 무슨 맛이있어? 라고 안 먹어본 사람들은 말하지만 막상 먹어보면 회 이상의 중독성을 보여주는 그런 음식이다. 본인은 이 육사시미의 매니아인데.. 육사시미의 최고봉이라 불리는 '아롱사태'를 ..
-
구미맛집 :: 동래밀면 - 밀면 [인동/인의동 맛집]구미맛집/인의동 2013. 6. 10. 22:12
상호 : 동래밀면전화 : 054-471-1179 "반가운 얼굴"사람들이 원래 살던 곳이 아닌 타지에서 생활을 하다보면 고향생각이 나기 마련이다. 고향의 땅들, 산들, 꽃들, 사람들 그리고 무엇보다 '음식'. 몇년 전 호주로 가기 전 가장 걱정했던게 그곳에서 김치를 못먹으면 어쩌나 했었는데.. 쓸데없는 걱정이었다. 어쨋든 나의 고향 음식에 대한 열정은 타의 추종을 불허하는데 그 중에 최고를 꼽자면 역시 '밀면'이다. 최근 밀면이 유명세를 타기 시작하면서 다른 지역에서도 간혹 밀면을 취급하는 집이 보인다. 하지만 제대로된 밀면 맛을 내는 집은 10집 중에 1집도 안된다. 혹시 진짜 밀면 맛을 모르고 먹는 타지 사람들이 '뭐야 별로 맛도 없는데 왜 부산사람들은 그렇게 맛있다고 호들갑이지?'라고 할까봐 걱정도 ..
-
구미맛집 :: 원정(元井) 간장게장 전문점 - 원정 스페셜 [구미/원평동 맛집]구미맛집/원평동 2013. 3. 10. 21:13
상호 : (元井) 원정 간장게장 전문점 전화 : 054-457-2535 결혼, 취업 후사는 곳이 부산 → 구미로 옮겨 지면서 어쩔 수 없이 부산맛집을 갈 기회가 줄어들었고 주변 지인들 혹은 블로그를 구독해 주시는 분들에게 그곳에 가더라도 꼭 구미 맛집을 탐방하며 포스팅을 하겠노라고 약속을 했었다. 핑계지만 그동안 자리 잡기위한 시간들이 필요했었고 경제적, 심적으로도 여유를 가질때까지가 필요했었다. 그리고 맛집 정보들을 모으는 시간 또한 필요 했었다. 구미에서 약 1년간 살면서 느낀건 참 먹을 만한 집이 없다는 거다. 그렇다고 가격이 싸지도 않고 가격이 비싸도 딱히 맛있지가 않다. 그래서 더 더욱 포스팅을 안한 이유도 있었다. 시간이 나는 주말이면 거의 부산의 본가에 방문을 하는데 구미에서 일도 있고해서 ..