샤찬늉 샤찬늉

상호 : 종가집 돼지국밥전화 : 054-472-8810 "부산의 맛, 돼지국밥"부산의 대표하는 음식을 꼽으라면 제일 먼저 떠오르는 것이 역시나 '돼지국밥', '밀면' 두 가지다. 특히나 돼지국밥이라 하면 대표적인 서민 음식으로 싼 가격에 배불리 먹을 수 있으면서도 영양가도 듬뿍인 고마운 음식이다. 본인은 부산사람으로서 어릴때부터 돼지국밥을 먹으며 자랐다. 커서는 예전만큼은 안 먹게 되었지만 여러 추억이 있는 음식으로 가끔 생각이 난다. 요즘 부산의 돼지국밥이라 치면 맛이 상향 평준화가 되어 어딜가도 일정 수준이상의 맛을 느낄 수 있다. 예전 돼지국밥으로 유명했던 몇몇 맛집들이 있기는 했지만 지금은 다 거기서 거기다. 하지만 타지방만 가면 도저히 부산의 그 맛을 느낄 수 가 없다. 참 알 수 없는 노릇이지..

상호 : 큰집 뼈다귀 해장국 전화 : 051-627-0094 위치 : 아래 명함 참조 저번 포스팅에도 언급했듯이 방학동안 교내에서 합숙을 했다. 같이 합숙했던 클래스 메이트 들이랑 같이 저녁을 먹을 기회가 생겼는데 예전부터 가끔 학생회 활동을 하면서 방문했던 이 집으로 다들 가는 것이다. 몇번 가보긴 했지만 포스팅은 처음이다. 교통방송국 맞은편에 있다. 부경대학교 정문에서 교통방송국 쪽으로 내려가다 보면 오른쪽에 보인다. 메뉴판. 가격은 고만고만하다. 주변 직장인들과 학생들이 많이 이용하는 집. 요리에 대한 자부심이 대단한거 같다. 48시간 고운 진국임을 아주 강조한다. 보약이라고 하는데.. 클래스 메이트들. 사람이 너무 많으므로 개인적인 소개는 생략하겠다. 깍두기와 김치. 깍두기가 인기가 좋다. 국밥에..