샤찬늉 샤찬늉

상호 : 향나무집전화 : 051-627-0023주소 : 부산광역시 남구 대연3동 31-12 "여름을 맞아 몸보신하는 계모임"뜨거운 여름이 다가왔다. 정기적으로 만나는 모임 중 하나는 '심우회'는 다가오는 여름을 대비해 몸보신을 하는 날을 마련했다. 몸 보신이라 하면 우리 조상들이 예부터 즐겨먹던 보신탕이 가장 먼저 떠오른다. 하지만 음식에 대한 호불호는 존중해줘야 하기 때문에 삼계탕 먹을 사람은 삼계탕으로 개를 먹을 수 있는 사람은 개를 먹기로 했다. 모임 장소는 부경대학교 후문 쪽에 있는 '향나무집', 그 맛에 반해 약 10년 정도 단골로 가고 있는 집이다. 하지만 1년에 한 번 갈까 말까 한 집이라 사장님으로 보이는 이모는 아직도 내 얼굴을 기억하지 못하신다. 간판. 그들이 모이기 시작한다. 메뉴판,..

상호 : 향나무 보신탕 전화 : 051-703-3964, 702-9043 위치 : 아래 명함 참조 어느 일요일 오후 '개똥이 춘부장' 형님께 전화 한통을 받았다. 같이 점심이나 한끼 하자고 원래 약속이 있어서 거절을 하려던 참에 그 순간 바로 약속이 깨져서 승낙을 하고 준비하고 바로 해운대로 출발했다. 해운대 주민이지만 해운대 지리는 익숙하지 않은 관계로 스마트폰의 도움으로 겨우겨우 약속장소로 나가게 되었다. 원래 형님 단골집으로 가려고 했었지만 가는 날이 장날이라고 그 날 장사를 하지 않아서 차를 타고 여기저기 돌다가 이 집으로 결정하고 들어갔다. 천으로 된 신발을 신고 갔는데 비까지 왔다. 어쨋든 간판 사진. 알수 없는 메뉴 짝고기. 형님께서 전골을 시키셨다. 가격이 그렇게 싸지는 않다. 기본으로 나..

상호 : 향나무집 전화 : 051-627-0023 위치 : 아래 명함 참조 이번 겨울방학 때 학교 내에서 합숙 하면서 수업을 듣는 어떤 프로그램을 수강 했는데 기숙사에서 살면서 식사가 제공이 되었다. 아주 맛이 없지는 않아서 매일 기숙사 내에서 끼니를 해결하면서 처음 만난 룸메이트와 잘 지내고 있었다. 세상은 참 좁다고... 왠걸 룸메이트가 '우주괴수'의 연구실 후배가 아닌가. 그래서 어느 저녁 3명이서 다 같이 저녁을 먹자고 했다. 메뉴는 영양탕. 소위 말하면 보신탕이다. 사실 좀 특수한 음식이라 이런 음식은 포스팅하기를 꺼려했었는데 존경해 마지 않는 한 형님께서 "우리 조상님들의 보양식으로 먹어왔던 음식이고 앞으로도 우리 서민들이 보양식으로 먹을 음식이다. 겁먹지마라." 라는 말씀을 듣고 조금은 겁을..