샤찬늉 샤찬늉

"집에서 부대찌개를 만들어 먹자"나에게 부대찌개는 썩 좋아하는 음식은 아니었다. 국물에서 햄 맛이 나는 걸 그다지 즐기지 않아 '삼양라면'도 잘 먹지 않는 편이다 보니 극강의 햄 맛을 자랑하는 부대찌개는 찾아먹겠다는 생각을 해본지가 오래됐다. 이런 나에게도 나름의 추억이 서린 음식인데, 19살 수능치고 대학교에 입학하기전 부산 양정의 모 부대찌개 집에 친구들이랑 그렇게도 갔었다. 그 가게는 체인점인데 지금 생각해도 제법 준수한 맛을 보여줬다. 이후에 언제부턴가 그 맛이 영 적응이 안돼 접어뒀었는데 나이가 든 건지 요즘엔 부대찌개가 참 땡긴다. 부대찌개의 역사는 오래되진 않았지만 한국의 대표음식이라고 봐도 무방할 정도로 우리 가슴깊은 곳에 자리잡았다. 그 시초는 참 슬프기도 하지만 그랬던 시절이 있으니 지..

"비엔나와 휴게소 소시지"어느 저녁, 권줌마와 맥주 한잔 하고 있는데 느닷없이 소세지 타령을 하는게 아닌가? 힘없는 나는 딸랑구의 손을 잡고 편의점으로 발걸음을 옮겼다. 비엔나 소시지가 2+1 행사를 하길래 얼른 3봉지 주워담고 휠터치 소시지가 있길래 담아왔다. 집에 도착하니 어릴때 휴게소에서 많이 먹던거라고 반겨주니 기분은 좋다. 얼른 구워서 맥주와 같이 먹으니 인스턴트를 잘 안 사먹는 나도 그 맛에 반해서 계속 집어 먹는다. http://sukzintro.net - 끝 -