샤찬늉 샤찬늉

"봄과 함께 찾아오는 미나리" 봄이 왔다. 새 생명들이 돋아나는 푸른 봄. 그리고 그 먹거리 들이 다시 찾아왔다. 향긋한 봄 나물들.. 그 중에 정말 좋아하는 게 바로 미나리다. 항상 봄이 오면 어머니께서는 친구분들과 함께 경북으로 가셔서 '미나리 삼겹살'을 드시고 '한재 미나리'를 한 가득 사오셔서 무쳐주곤 하셨다. 그 '미나리 삼겹살'을 어머니로부터 얘기만 들었지 직접 먹어볼 기회가 없었는데, 왠걸 구미에 있다는 게 아닌가? 집이랑 그렇게 멀지 않은 곳에 위치해 있더라. 봄 시즌을 놓치면 또 다시 1년을 기다려야 되기에 중국에 나가기 전 무리해서 일정을 잡고 가족들과 '종길동' 영감, '송놀자'를 대동하여 출동. 천생산 입구에 이렇게 비닐하우스로 된 가게가 차려져 있다. 이 벽 넘어가 주방. 주방이라..

상호 : 오리사냥전화 : 054-471-5292 이 집을 처음 방문 했던 때는 제법 오래 됐지만 사진을 남겨 오지 않아 포스팅을 못하고 이제서야 하게 되었다. 오리고기 전문점이고 여기 말고도 가게가 많은 걸로 봐서 전국적인 체인인 듯 하다. 훌륭하신 분과 함께 갔다가 마음에 들어 그 이후에도 몇 번이나 찾아갔다. 깜빡하고 간판 사진을 안 찍어 왔구나. 메뉴판, 멀어서 잘 안보인다. 맛 좋은 김치와 장아찌. 맛이 좋아 물어보니 직접 다 만드신다고 한다. 체인임에도 불구하고? 샐러드도 나오고 고기집의 필수 아이템이다. 맛이 좋다. 샐러드에 드레싱 투하 미나리 철인 봄이다. 가게가 천생산 입구에 위치해 있다 보니 협업을 하는 건지 미나리가 필요하면 얘기하라고 한다. 가서 사다 준다고. 미나리를 좋아하니 그러겠..