샤찬늉 샤찬늉

"도토리묵으로 물회 만들기"'명품식탁K(http://goodtable.co.kr)'에서 전부터 맛이 궁금했던 '춘향골 참묵(도토리묵)' 체험단을 진행한다는 소식을 듣고 얼른 가서 신청을 해두었다. 체험단 선정이 안되면 직접 주문을 해서라도 먹어볼 생각이었는데 운이 좋게도 당첨됐다는 연락을 받았다. 하지만 도토리묵이 배송 오는 날 권줌마가 딸랑구를 데리고 친정을 가버리는 바람에 혼자서 요리를 해 먹어야 하는 상황이 발생했다. 가족들이 집에 있었으면 한번에 다양한 요리를 해서 아주 묵파티를 벌여볼까 했는데 혼자이다 보니 뭔가 다른 메뉴를 구상해야 한다. 때마침 술을 많이 마셔 다음날 해장용으로 물회를 만들어 먹기로 했다. ▲ 준비물 도토리묵 물회의 준비물 : 도토리묵, 생선회, 고추가루, 산초(제피)가루, ..