샤찬늉 샤찬늉

상호 : 봉곡모밀전화 : 054-456-7031주소 : 경상북도 구미시 봉곡동 226-7 "메밀? 모밀?"이번에 소개할 집은 회사 동료의 추천으로 가보게 된 집인 '봉곡모밀'이다. 동료가 우연히 알게된 집인데 멀어서 선뜻 가보기가 힘들다고 나보고 한번 가보기를 부탁하더라. 취미로 블로그 활동을 하고 있으니 맛만 있다면 이런 제안은 언제나 환영이다. 거기다 내가 사랑하는 면요리 전문점이라니? 필자가 면을 좋아한다는 사실은 여러번 언급을 했었다. 그만큼 다양한 면요리를 즐기는데 일본식 면요리 중에는 특히나 이 소바를 좋아한다. 물론 라멘이나 우동도 맛이 있겠지만 이 메밀소바는 간단한 듯 하면서도 깊은 육수의 맛과 구수한 면이 잘 어우러지는 데다가 특히나 여름에 더위를 식히기에 탁월한 찬 음식이다. 고급 초밥..