우럭 매운탕
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부산맛집 :: 어부의 잔치 - 모듬회, 해삼 내장 젓갈, 단새우 [연제구/연산동 맛집]부산맛집/연제구 2015. 5. 9. 07:00
상호 : 어부의 잔치 전화 : 051-753-8403주소 : 부산 연제구 연산9동 476-39 "오랜만에 방문한 단골집"부산에 내려갈 때면 꼭 한번은 갔다 오는 곳, 바로 연산동의 '어부의 잔치'다. 부산의 작은 선술집 중에서 가장 다양한 생선을 맛볼 수 잇는 곳이며, 가장 생선을 잘 다루는 곳이기도 하다. 물론 망구 내 생각이다. 어쨋든 이번 부산 방문에도 어김없이 찾아가게 되었다. 여러번 소개한 곳이기 때문에 이번에는 조금 가볍게 적어보겠다. ▲ 간판 ▲ 젓가락과 받침대 이 가게에는 제법 아기자기한 소품들이 있는데 그 중에 이 젓가락 받침대는 사람들이 많이 훔쳐간다고 한다. 진짜 거지도 아니고 좀 그러지들 말자. ▲ 조섹 ▲ 야로뽕 ▲ 개인 세팅 간장은 니비시 회간장(사시미 쇼유), 소주는 시원 블루..
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부산맛집 :: 어부의 잔치 - 대방어 풀코스, 모듬회 [연제구/연산동 맛집]부산맛집/연제구 2014. 12. 1. 07:00
상호 : 어부의 잔치 전화 : 051-753-8403주소 : 부산 연제구 연산9동 476-39 "거대한 대방어를 맛보다"여러번 소개를 했던 나의 단골 가게 '어부의 잔치', 언제나 최고의 회를 맛볼 수 있는 해선 이자까야다. 하지만 이번에는 늘 먹던 생선들이 아닌 조금 특별한 메뉴를 먹어보았다. 바로 '대방어'다. 본인은 방어라는 생선을 정말 좋아하다 보니 찬바람이 불기 시작하면 항상 생각이 난다. 겨울 내내 방어랑 굴을 달고 살 정도로 매니아인데, 일반 크기의 방어가 아닌 아주 큰 대방어를 몇년 전부터 먹어봐야지 하면서 기회가 잘 오지 않았다. 그래서 이번에는 방어 철이 오기 몇달 전부터 어부의 잔치 사장 형님한테 미리 부탁을 드렸다. 겨울되면 대방어 한번 준비해달라고.. 흔쾌히 수락하시며 워낙 사이즈..
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구미맛집 :: 우럭만 공격 - 우럭회, 생 우럭 통구이, 생 우럭탕, 동태 통튀김 [황상동 맛집]구미맛집/황상동 2014. 8. 12. 07:00
상호 : 바닷속 우럭만 공격전화 : 054-474-1617주소 : 경북 구미시 황상동 338-5 "바닷속 우럭만 공격"요즘 소개하는 집들은 다들 왜 이리 가게 이름이 특이한지 모르겠다. 이번에 소개할 집은 구미 황상동에 위치한 '바닷속 우럭만 공격' 이다. 가게 이름에서 알 수 있듯이 '우럭' 전문점이다. 우연히 다른 블로그에서 보고 알게 됐는데 아주 평가가 좋아서 한번 찾아가 보기로 했다. 이 날 기분이 조금 꿀꿀해서 술을 한잔하기 위해 '종길동' 영감을 소환한 후 걸어가는 중에 비가 오기 시작하더라. 우산을 쓰고 있었음에도 불구하고 팬티까지 다 젖어 버리는 어마어마한 빗줄기를 뚫고 가는 내 처량한 모습이라니.. 결국 가는 길에 '다이소'에 들려 슬리퍼를 하나 사서 신발을 갈아신고 갔다. 우여곡절 끝에..