샤찬늉 샤찬늉

상호 : 크롬바커전화 : 051-746-5946주소 : 부산시 해운대구 좌동 1341-21 "독일의 크롬바커 생맥주"1차를 현에서 먹고 뽀삐의 인솔로 간단히 맥주 한잔 하러 간 곳. 딱히 쓸 말이 없어 안 쓸려고 했지만.. 뭔가 찍어놓은 사진도 아깝고 언젠가 한번 더 가볼만한 집이라 간단하게 쓴다. 가게 입구 종류별 생맥주 테이블엔 이렇게 호롱불(?)이 올라와있다. 울 뽀삐 야로뽕. 오 이 사진 느낌있어. 근데 그러고 보니 손가락이... 무섭다. 종류별로 하나씩 시켜본다. 기본으로 깔리는 고구마 튀김. 접시가 인상적이다. 내가 주문한 크롬바커 필스. 타 독일 필스너에 비해 쓴맛이 조금 적지만 역시나 특유의 씁쓸함이 매력이다. 야로뽕과 뽀삐의 크롬바커 바이젠. 거품이 굉장히 부드럽다. 마치 브라질에서 먹었..

상호 : 요리가 있는 '현'전화 : 051-702-8922주소 : 부산광역시 해운대구 좌동 975번지 "최고의 나가사키 짬뽕을 맛볼 수 있는 곳, 요리가 있는 현"예전 해운대 BMW 매장 옆에서 동명의 일본식 술집을 운영하시던 '응성' 형님이 잠시 가게를 접었다가 다시 돌아오셨다. 다른 메뉴들도 물론 훌륭했지만 나가사키 짬뽕 하나 만큼은 정말 전국 어디에 내놔도 꿀리지 않을 최고의 맛을 보여줬었다. 후에 초밥집을 운영 하시기 위해 가게를 문 닫았을때 정말 아지트 하나가 없어져 상당히 아쉬워했던 나와 친구들이었지만 이렇게 다시 돌아와 주셔서 기쁘기만 하다. 기존의 가게보다 멀어져 버려 찾아가기에는 더 힘들어졌지만 그의 요리를 맛보기 위해서 기쁜 마음으로 발걸음을 옮겨본다. 계획했던 초밥집은 우선 좀 더 뒤..

상호 : 꽃새우 전문점 전화 : 051-628-9826 위치 : 부산 대연동 경성대 앞 첫번째(미샤) 골목으로 대남교차로 방향 깊숙히(아래 위치정보 참조) 약 2년전쯤 주례에 그 유명한 '내껍데기 돌리도'에서 1차를 하고 2차로 주변을 돌아다니다가 우연히 방문한 꽃새우 집에서 처음 먹어본 꽃새우. 비릴거라고 예상했지만 그때는 정말 '충격' 그 자체였던 꽃새우회. 그 맛이 그리워 꼭 다시 먹어야지 했지만 만만치 않은 가격과 취급하는 곳이 별로 없어서 어려웠다. 하지만 학교 앞에 꽃새우 집이 있다는 사실을 알게 되었고 우연한 기회에 방문하게 되었다. 술을 너무 마셔 명함 챙기는걸 깜빡해서 정확한 위치 설명이 애매하다. 전화로 문의하시길 바라며.. 간판. 오랜만에 뭉친 녀석들. 대규모로 모였다. 가격은 예상했..