샤찬늉 샤찬늉

"어느 봄날의 저녁 밥상"봄 나물의 대표격인 쑥을 조개와 함께 끓여낸 조개 쑥국. 봄은 나물의 제철이기도 하지만 조개도 제철이다. 봄을 맞아 살도 차오르고 단맛 나는 조개와 향긋한 쑥이 너무 잘 어울린다. 참두릅과 취나물을 살짝 데쳤다. 취나물은 국간장으로 살짝 감칠맛만 더한다. 살짝 말린 서대(박대)를 굽고 멸치 볶음과 파김치. 더할 나위 없는 저녁 밥상이다. http://sukzintro.net - 끝 -

상호 : 밥집 소예 전화 : 051-752-1727 위치 : 부산 수영구 광안동 동방오거리에서 수영교차로 방향 지인 중 어여쁜 누님 한분이 G✭ 2010 관람 티켓을 줬다. 학교에서 잉여짓 하고 있던 녀석들 데리고 갈려고 했는데 다들 사정이 여의치 않아 오랜만에 학교를 온 휴학생 '홍쿠파'와 함께 가기로 했다. 둘다 점심식사를 하지 않아 어디서 할까 고민을 하다가 갑자기 이 집이 생각났다. 이 집은 무려 몇년동안 가봐야지 가봐야지 생각만 하다가 아직까지 미뤄둔 집이었는데 오늘이 날이구나 싶어서 바로 전화를 했다. 다행히 2명만 가능하다고 한다. 바로 출발. 간판. 예전부터 관심이 있었기에 지나다니면서 위치를 확인해놨었다. 그래서 생각보다 쉽게 찾았다. 한끼 식사 6,000원. 무조건 예약제로 점심식사만 ..