호주맛집 :: Pho-Rice Noodle soup [Melbourne Footscray/멜번 맛집]

베트남 쌀국수를 아시나요. 한국에서 인스턴트로만 먹어봤던 베트남 쌀국수를 호주에서 먹었습니다. Andy가 브런치 한번 먹자고 먹었던 적이 있었는데 그 이후에 완전히 빠져들어서 이제는 없으면 안되는 음식이 되었네요. 진한 육수에 특이한 식감의 면이 어우러져 제법 특이한 맛을 냅니다. 향이 강한 걸 싫어하시는 분은 같이 넣어서 먹는 풀 때문에 거부감을 느끼실 수도. 

Melbourne의 베트남인 거주지역인 Footscray에서 가장 유명한 집이라고 합니다. 가서 보니 메뉴도 쌀국수 밖에 없는 전문점의 면모를 보여주는 군요.

진한 육수로 인해 술마신 다음 날 해장으로도 아주 좋습니다. 실제로 전날 Andy랑 술을 한잔하고 (한국에서는 못할) 특이한 경험도 하고 다음 날 브런치로 먹으러 갔었던 날이군요. 아마 한국에 들어가서도 맛있는 쌀국수 집을 찾아 다닐 것 같습니다.