샤찬늉 샤찬늉

상호 : 동래밀면전화 : 054-471-1179 "반가운 얼굴"사람들이 원래 살던 곳이 아닌 타지에서 생활을 하다보면 고향생각이 나기 마련이다. 고향의 땅들, 산들, 꽃들, 사람들 그리고 무엇보다 '음식'. 몇년 전 호주로 가기 전 가장 걱정했던게 그곳에서 김치를 못먹으면 어쩌나 했었는데.. 쓸데없는 걱정이었다. 어쨋든 나의 고향 음식에 대한 열정은 타의 추종을 불허하는데 그 중에 최고를 꼽자면 역시 '밀면'이다. 최근 밀면이 유명세를 타기 시작하면서 다른 지역에서도 간혹 밀면을 취급하는 집이 보인다. 하지만 제대로된 밀면 맛을 내는 집은 10집 중에 1집도 안된다. 혹시 진짜 밀면 맛을 모르고 먹는 타지 사람들이 '뭐야 별로 맛도 없는데 왜 부산사람들은 그렇게 맛있다고 호들갑이지?'라고 할까봐 걱정도 ..

상호 : 동래밀면 전화 : 051-622-3092 위치 : 부산시 남구 대연동 대연지하철역 뒷편 대연 5동 우체국 옆 국수, 막국수에 이은 연속 3번째 면 포스팅. 이번엔 밀면이다. 아직 학교를 다니다 보니 거의 모든 시간을 학교앞에서 보내게 된다. 그래서 식사시간에 도보 또는 차를 타고 금방 도착할 수 있는 곳에 있는 음식점들의 정보를 모으게 되는데 그러다가 정보망에 걸린 밀면집 한 곳이 있다. 간판. 대연 직영점이라고 써져 있는걸 보니 체인인가보다. 검색을 조금 해보니 이곳 말고도 몇 군데가 더 있는 듯. 메뉴판. 가격은 적당하다고 생각한다. 돈통을 들고 다니시면서 선불로 요금을 받는다. 하긴 손님이 많은 시간대는 혼잡할 수도 있으니 선불 시스템이 더 좋을 수도.. 밀면만 취급하는게 아니라 만두랑 칼..

상호 : 개금밀면(해육식당) 전화 : 051-882-3488 위치 : 부산 개금동 개금시장 안 첫번째 골목 금요일은 언제나 9시부터 1시까지 4시간 연강짜리 수업이 있다. 굉장히 버티기 힘든데 교수님께서 엄청 일찍 마쳐주셨다. 그래서 점심을 뭘로 해결할까 고민을 하다가 밀면이 먹고싶어 시간도 많이 남았으니 '개금밀면'으로 가기로 했다. '뚱' 녀석이 예전부터 개금밀면은 정말 가보고 싶다고 했었기에 가는 길에 바로 소환했다. 지하철 2호선을 타고 '동의대'역에서 하차해서 조금만 걸으면 된다. 어릴때 부터 단골인 개금밀면. 이렇게 개금시장안에 위치해있다. 제법 오래동안 단골이지만 워낙에 사람이 많이 오는곳이라 사장님과 안면 트기가 쉽지않다. '허영만' 화백의 만화 '식객'에서도 소개가 된집. 1966년에 창..