샤찬늉 샤찬늉

상호 : 어부의 잔치 전화 : 051-753-8403주소 : 부산 연제구 연산9동 476-39 "갑작스레 방문한 언제나 반가운 그 곳 - 어부의 잔치"이미 여러번 포스팅을 한 곳이지만 갈 때 마다 새로운 맛을 느끼게 하는 곳이다. 직접 그 날 좋은 횟감을 공수해서 장사를 하는 곳이다 보니 매일 먹을 수 있는 회가 달라진다. 회뿐만 아니라 생선구이 등 다른 메뉴에서도 깊은 내공을 보여주는 젊은 사장님(이하 형님)과 담소도 나눌 수 있는 작지만 그래서 더 정겨운 최고의 술집이 아닐까 생각된다. 어느 토요일, 잠시 회사에 출근을 했다가 지인의 결혼식이 있어 가족들과 다녀왔다. 최근에 자꾸 일이 있어 심신이 많이 피로한 상태여서 휴식을 취하기 위해 씻고 온 가족이 뒹굴 거리고 있었다. 종길동 영감도 주말에 출근..

상호 : 가미전화 : 051-746-5252주소 : 부산광역시 해운대구 우동 1507 "부산 고급 일식집 최고의 가성비, 센텀 가미"드디어 이번 휴가 기간의 맛집 기행 마지막 집이다. 이번 휴가(부제 : 부산 맛집기행 - 해산물, 일식)기간 동안 가려고 했던 하이엔드 일식집이 두군데 있었다. 하나는 '젠스시', 그리고 또 하나는 '만수스시' 두 곳을 가보려고 했으나 일정 조절 실패로 결국 못가게 되었다. 그러던 중 아버지께서 이 곳 가미 얘기를 꺼내셨다. 아버지 친구분께서 그렇게 괜찮다고 추천을 하셨다고 한다. 나도 가본적은 없지만 익히 그 명성을 들었던 터라 솔깃한 제안이었으나 어머니의 반대가 무서웠다. 왠일인지 어머니께서도 큰 맘 먹고 수락하셨고 우리 가족 모두가 이 곳에서 식사를 하기로 했다. 하지..

상호 : 어부의 잔치 전화 : 051-753-8403주소 : 부산 연제구 연산9동 476-39 "오마카세!!"내가 가장 좋아하는 집, 바로 '어부의 잔치'다. 부산에 올때마다 꼭 한번은 들리는 곳인데 역시 이번 휴가(부제 : 부산 맛집기행)의 시작은 이 곳으로 해야하지 않을까? 누구와 함께 갈까 고민을 하다가 꼭 한번 가보고 싶다던 '똑쉐프 석자'를 불러냈다. 이 집을 간다는 기대감에 밤잠을 설쳤다는 녀석을 만났다. 무슨 메뉴를 먹을까 고민을 하다가 한번도 먹어보지 않은 '주방장 알아서(1人, 50,000원)'를 주문했다. 일본말을 좋아하진 않지만 왠지 '오마카세'라는 말은 참 마음에 든다. 주방장에게 모든걸 맡기고 나의 식사를 담당하게 한다라.. 오늘은 어떤 경험을 할지 기대가 된다. 카메라 화각이 나..

상호 : 어부의 잔치전화 : 051-753-8403 "완벽한 술집"이 집을 알게 된 계기는 예전 음식점을 운영하는 지인 한 분이 추천을 했던 기억이 어렴풋이 가지고 있다가 우연히 다시 이름을 알게 되었다. 검색을 해보니 사진상으로 봐서는 정말 내가 좋아하는 안주들만 있길래 꼭 가봐야겠다고 생각을 하고 있다가 지난 11월 중국 출장 출발 전 부산을 들러 아버지와 한번 다녀오게 되었다. 아버지께서는 극찬을 마다하지 않으셨고 이런 집을 소개해준 나에게 정말 고맙다고 말씀 하셨다. 출장 복귀 후 친한 녀석들과 한번 더 방문하게 되었고 갈 때마다 최고의 맛을 선사하는 곳이다. 이 집은 완벽한 "술집"이다. 밥을 먹기 보다는 술 한잔 하면서 얘기를 나누기에 좋다. 첫 방문시 전화를 하여 예약을 하고 위치를 물어보고..

상호 : 참치애(愛) 전화 : 051-558-3737 위치 : 부산 지하철 동래역 4번출구 앞 역시나 찍은지 한달이 넘은 자료. 사실 2010년 크리스마스를 기념하여 솔로들끼리 기분을 달래기 위하여 주최한 모임이다. 모임 계획 단계에는 참여자들이 더 많았었지만 다들 개인적인 사정(?)으로 인하여 결국 조촐하게 4명이서 하게 되었다. 참치도 안 먹은지 오래됐고 처음 갔을때 너무 맛있게 먹었던 집이라 다시 한번 방문을 하고 싶기도 하여 이 집으로 모임 장소를 결정했다. 미리 룸으로 예약을 했다. 다들 예상보다 늦게 도착해서 예약을 30분 미루는 상황도 발생하고..역시 솔로가 죄다. 간판. 오랜만이다. 개인 접시와 소스. 사시미용 간장을 사용한다. '야로뽕' 언제봐도 비호감이다. 간단한 죽과 미소. 죽으로 빈..

상호 : 대본(大本) 전화 : 051-621-3222 위치 : 부산 남천동 해변시장 골목 중간 옵스 빵집 주변 사실 갔다온지 1달이 훌쩍 넘었지만 본인의 바쁜 사정(이라 쓰고 귀차니즘이라 읽는다)으로 인하여 이제야 글을 쓰게 되었다. 고래를 아주 좋아하지는 않지만 있으면 맛있게 먹는 음식이라 이 집에 대한 평가가 좋길래 꼭 한번 가보고 싶었는데 우연히 기회가 찾아와서 방문하게 되었다. 아시는 분들은 아시겠지만 해변시장 안쪽의 '영남 식육식당' 그리고 해변시장 입구쪽의 '영남 해장국' 모두 같은 분이 운영하시는 가게이다. 나머지 두 집은 이미 다 가보았기 때문에 위치는 쉽게 찾을 수 있었다. 간판. 손님이 많을 줄 알고 예약을 하고 갔는데 의외로 손님이 별로 없었다. 뭐 평일인데다가 가격이 만만치 않은 음..

상호 : 물레방아 전화 : 051-701-5853(?) 위치 : 부산 해운대 장산역 근처 롯데마트 뒷편 1차는 '이태백', 2차는 '영남 해장국' 까지 하고 3차를 또 간다. 동네 지리도 모르고 주변에 뭐가 있는지도 잘 몰라서 나서지 않는다. '개똥이 춘부장' 형님의 싸부님께서 고래고기를 좋아하신다고 한다. 묵묵히 따라간다. 나름 왠만한 맛집 관련 글은 빼놓지 않고 읽고 조사도 많이 하는 편인데 처음 보는 집이다. 간판에 전화번호 적혀있지 않다. 술을 많이 마신터라 나오면서 명함도 안 받아 나왔다. 죄송합니다. 근데 갔다와서 찾아보니 제법 유명한 집인가 보다. 미소. 내 입맛에 딱이다. 여러번 리필해서 먹었다. 여기까지 함께한 '우주괴수', 아주 맛있는 요리로만 코스로 먹으니 완전 싱글벙글이다. 담소를 ..