샤찬늉 샤찬늉

상호 : 산마루 전화 : 051-247-8457 위치 : 부산 대신동 꽃마을 등산로 입구 어느 토요일, 이상하게 등산이 가고 싶었다. 주변 사람 여럿에게 그 얘기를 하니 다들 반응이 '니가 드디어 미쳤구나' 라는 식이었고 본인 스스로도 어떻게 해야 될지 잘 모르겠다고 생각 중이었다. 그러고 밤에 잠을 잤는데 일요일 새벽 4시에 기상을 했다. 아.. 이건 등산가라는 하늘의 계시다 라고 생각을 하고 등산 갈 채비를 하는데 부모님께서 소리를 듣고 일어나실까봐 그냥 마음을 접었다. 근데 왠걸 부모님께서 일어나셔서 밥을 드시더니 등산을 가시는게 아닌가? 그래 가자. 더이상 망설이지 말고. '酒신'님께 연락을 했다. 당연히 반발을 할 줄 알았는데 같이 가자고 한다. 콜. 어느 산을 갈까? '금정산', '장산'이 후..

상호 : 뚱이네 양곱창 전화 : 051-558-0697(예약 불가) 위치 : 부산 동래전화국 근처 동래별장 옆 어느 저녁 야로뽕 녀석이 전화가 와서는 오랜만에 한번 보자고 한다. 약속이 하나 있었지만 취소를 하고 오랜만에 친구녀석을 만나러 가기로 했다. 나는 아직 학생이고 녀석은 사회생활을 하니 예전만큼 만나기가 쉽지가 않다. 메뉴를 무얼 할까 정하다가 야로뽕 녀석이 일하는 곳이랑 가깝기도 하고 안간지 좀 됐기에 '뚱이네 양곱창'으로 정했다. 예약이 불가능 하기에 일찍 가서 자리를 잡는게 가장 좋은데 이 날따라 다들 사정이 안되고 해서 혼자 미리 출발을 해서 자리를 잡기로 했다. 야로뽕 녀석이 금방 갈터이니 좀 기다리라고 한다. 가게 전경. 원래 이렇진 않았는데 건물이 리모델링 한다고 어수선했다(2~3주..

상호 : 개금밀면(해육식당) 전화 : 051-882-3488 위치 : 부산 개금동 개금시장 안 첫번째 골목 금요일은 언제나 9시부터 1시까지 4시간 연강짜리 수업이 있다. 굉장히 버티기 힘든데 교수님께서 엄청 일찍 마쳐주셨다. 그래서 점심을 뭘로 해결할까 고민을 하다가 밀면이 먹고싶어 시간도 많이 남았으니 '개금밀면'으로 가기로 했다. '뚱' 녀석이 예전부터 개금밀면은 정말 가보고 싶다고 했었기에 가는 길에 바로 소환했다. 지하철 2호선을 타고 '동의대'역에서 하차해서 조금만 걸으면 된다. 어릴때 부터 단골인 개금밀면. 이렇게 개금시장안에 위치해있다. 제법 오래동안 단골이지만 워낙에 사람이 많이 오는곳이라 사장님과 안면 트기가 쉽지않다. '허영만' 화백의 만화 '식객'에서도 소개가 된집. 1966년에 창..

상호 : 호메이켄 전화 : 051-625-7789 위치 : 부산 대연동 대연성당 후문 천탁 옆 술을 많이 마신 다음날 해장이 절실했다. 무얼 먹을까 고민을 하다가 일본 라멘으로 정했다. 사실 평소에 일본에 관심이 많았는데 음식은 별로 관심이 없었다. 사실 회도 근본은 일본이지만 세계에서 회 소비량은 우리나라가 가장 많으며 일본은 선어회를 즐겨먹고 우리나라는 활어회를 즐겨먹는다. 사설이 너무 길었던거 같다 어찌됐든 라멘으로 점심 겸 해장메뉴로 정했고 저번부터 가보고 싶었던 학교 앞의 '호메이켄'으로 발걸음을 옮겼다. 간판. 대연동 경대앞에 자주 오는 사람들은 '천탁' 옆이라고 하면 다 찾아갈듯 하다. 대연성당 후문 쪽이다. 입구 앞에 이렇게 메뉴 설명이 이쁘게 적혀있다. 중성화 지방을 제거하여 다이어트 걱..

상호 : 서가네 양꼬지 전화 : ... 위치 : 대연동 KT 뒷골목 어느 날 그냥 애들이 술한잔 하러 가자고 해서 따라 나섰다가 가게 된 집. 동생 녀석들이 전에 왔었는데 괜찮았다고 데리고 갔다. 이날 제정신이 아니어서 명함 받아오는건 둘째치고 전화번호도 안 물어보고왔다. 메뉴판. 술안주로 저렴한 가격이다. 기본나오는 것들. 메인 나오기 전에 피클로 한잔. '한울'과 '뚱'. '교'와 '닭순이' '쿠파' '민만몬' 숯이 들어오고 꼬지가 나온다. 은행과 마늘을 같이 낀채로. 양이 제법 많다. 안주로 먹으면 1인분씩만 시켜도 충분할 듯. 간단하게 술 한잔 먹기 괜찮은 곳인듯. 다음에는 다른 메뉴를 먹어봐야겠다. 무슨 이유에선지 술 마시다 말고 서로 왁스를 발라준 막내 두명. 아마도 '뚱'이 자기 머리는 안세..

상호 : 향나무집 전화 : 051-627-0023 위치 : 부산 대연동 부경대 후문에서 여성회관 방향으로 올라가는 길 주기적으로 몸보신을 해줘야 한다. 보신 할때면 첫번째로 생각나는 집이 있다. 저번에도 소개한 집인데 우연히 친구녀석이랑 학교 주변에 돌아다니다가 알게된 집인데 제법 유명했는지 가게 확장도 한 집이다. 지금은 완전 신식건물로 옮겼는데 개인적으로 전에 가정집을 개조해서 할때가 좀더 운치가 있다. 야외 테이블도 있었기에 여름에 밖에서 소주한잔 하는 그 맛이 아주 좋았는데. 학교에 있었기 때문에 후문을 통해 밖으로 나가니 1분 정도만에 가게 앞에 도달했다. 약간 저녁이 늦었었는지 밖이 상당히 어두워서 간판이 잘 보이지 않는다. 한번도 못 찍었던 메뉴판. 다행히 손님이 이 방에 없어서 마음 놓고 ..

상호 : 윤가네 신토불이 보쌈 전화 : 051-731-1441 위치 : 부산 해운대 세이브존 옆 2층 얼마전부터 계속 보쌈이 땡기고 있었다. 하지만 학교 주변의 보쌈집은 다 거기서 거기고 맛이 뛰어난 곳이 없어서 갈만한 곳이 없다. 보쌈하면 떠오르는 집중 가장 좋아하는 집이 이곳인데 밥 한끼 먹자고 지하철이나 버스타고 학교에서 여기까지 가기가 쉽지는 않다. 때마침 오랜만에 나때문에 학교를 방문한 "씹교"와 차를 소유하고 있는 "조충신"이 있었기에 보쌈먹으러 해운대로 출발했다. 세이브존 옆에 찾기가 쉽다. 바로 옆에 타워형 주차장이 있기에 주차도 용이하다. 주차권을 받고 나중 밥먹고 도장을 찍어서 가면 주차도 무료. 메뉴판. 이집은 메뉴판에도 설명이 있지만 체인점이 아니다. 3대째 음식을 만드는 곳이라고 ..

상호 : 18번 완당 전화 : 051-611-1880 위치 : 부산시 수영구 남천동 수영세무서 앞 완당이란? "완당은 만두국의 일종인 중국음식 훈탕에서 그 기원을 찾는다. 훈탕이 일본을건너가 특유의 세련된 문화에 녹아들며 완탕(雲呑)이 되었다. 국물 위에 떠 있는 모양이 구름을 닮았다고 해서 '운당'이라는 낭만적인 이름으로도 불렀다. '18번 완당'의 창업자인 고 이은줄 옹이 14세 때 일본에 건너가 완당을 만드는 기술을 배웠다. 이 옹이 1947년 부산 중구 보수동에 우리나라 최초의 완당집을 차리며 한국의 완당이 되었다. 일본에서 배웠지만 오랜 시간이 흐르며 지금은 서로 차이가 생긴 모양이다. 중국과 일본의 완당 원조격은 피가 훨씬 두껍다. 일본인 관광객들이 몰려와 "일본에서도 이렇게 맛있는 완탕을 먹..