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상호 : 이호진 참치야전화 : 054-461-8293주소 : 경북 구미시 신평동 95-4번지 "참치야에서 생참치를 즐기다."최근 대한민국 앞 바다에서 생 참치가 많이 잡힌다는 제보가 여기저기서 들어올때 쯤 어느 저녁이다. 구미의 단골 참치집인 '참치야'에서 생참다랑어가 들어왔다는 제보를 받았다. 생참치는 자주 먹을 수 있는 음식이 아니라 회사를 마치고 바로 먹으러 가기로 결정했다. 늘 함께 참치 먹으러 다니는 핑크 삼촌과 함께.. ▲ 생참치 이호진 실장님의 친절한 설명과 함께 아직 썰기전의 생참치들도 구경한다. 평소 먹던 참치와는 달리 크기가 많이 크지 않아 화려한 마블링이 나오지는 않지만 다른 생선에 비하면 어마어마하다. 벌써 두근 거린다. ▲ 등살 첫 점은 역시나 등살로 시작한다. 아카미라 불리는 붉..

상호 : 이호진 참치야전화 : 054-461-8293주소 : 경북 구미시 신평동 95-4번지 "구미에서 제대로 된 참치를 만날 수 있는 곳"우연히 알게되어 가본 참치집인데 기대 이상의 맛을 선사해준 곳이라 이후에도 자주 찾고 있는 곳이다. 구미의 모든 참치집을 다 돌아본 건 아니지만 여기만큼 좋은 참치를 쓰는 곳이 없다는 생각이 드는 곳이다. 이번에는 처음으로 VIP 코스(1人 98,000원)를 소개하도록 하겠다. 몇번 더 먹었지만 카메라를 가지고 간 게 아니라 사진을 찍지 않아 아쉬움만 남겼다가 이번에 기회가 와서 사진을 찍어왔다. VIP 코스를 보기 전에 이전 진과 선 코스는 아래에 링크를 걸어두었다. 진 코스 지난 글 보기선 코스 지난 글 보기 ▲ 참치야 처음 방문했을 때 보다 가게 외관이 많이 바..

상호 : 이호진 참치야전화 : 054-461-8293주소 : 경북 구미시 신평동 95-4번지 "강렬한 참치의 향연"요즘 회사 일이 잘 안풀려 스트레스가 많이 쌓이고 있던 어느 날, 소주 한잔이 땡겨 친한 동생 녀석한테 연락을 했다. 그 녀석도 기분이 꿀꿀했는지 참치를 먹으러 가자고 한다. 얼마전 방문했던 구미 신평동의 '이호진 참치야'를 함께 방문했던 녀석이다. 그때 맛있었던 기억 때문에 우리는 고민도 하지않고 다시 방문을 하기로 했다. 퇴근 할 때쯤 미리 전화를 걸어 다찌로 예약을 잡고 예약시간에 맞춰 도착했다. 위치는 신평동 SS마트 맞은편 2층에 있다. 지난번에는 선 코스(1人, 58,000원)를 먹었지만 이번에는 진 코스(1人, 78,000원)를 주문했다. 저번 글과 비교해서 보는 재미도 있을 것..

상호 : 月 SAKE & DINING전화 : 010-3655-9195, 010-8689-9144주소 : 부산시 부산진구 서면로 48 현경빌딩 지하 1층 "다시 찾은 부산의 사케 전문점, 서면 월(月, 간토)"부산에서 사케를 접하기 가장 좋은 곳이라 생각되는 서면의 월. 지난 방문 후 앞으로 부산에 가면 자주 갈거 같다는 예감이 들었다. 갔다 온 이후로 그 맛이 잊혀지지 않아 자꾸 또 가고 싶은 생각만 하고 있는데 권줌마가 왜 자기는 안 데리고 가주냐고 면박을 준다. 나도 같이 가고 싶은 마음이 굴뚝 같지만 기회가 언제 올지 몰라 초조해 지기만 하는데.. 다행히도 얼마 지나지 않아 권줌마의 시험 덕분에 다시 부산을 방문하게 되었다. 지난 방문때 여기 형님들이 집사람과 딸랑구를 데리고 한번 오라고 하셔서 함..

상호 : 참치명가 전화 : 054-474-1529주소 : 경북 구미시 진평동 5-5 "자부심이 느껴지는 구미의 참치집"어느 오후의 일이다. 아직 퇴근이 한참 남았는데 입사 동기가 참치 먹으러 가자고 연락이 온다. 참치 처럼 비싼 음식은 이왕 돈을 쓰더라도 제대로 된 걸 먹길 원하는 편이다. 녀석들과 그 전부터 제대로 된 참치 한번 먹자는 얘기가 오갔던 터라 이번에는 조금 비싼 메뉴를 먹기로 했다. 구미에서는 제대로 된 회를 먹기는 참 힘들지만 참치는 90%이상이 냉동으로 유통 되기 때문에 다른 회 보다는 조금 낫지 않을까? ▲ 참치명가 그렇게 정해진 곳은 진평동의 참치명가다. 동기 녀석들이 참치 먹으러 가끔 다닌다고 하는데 구미에서는 자기들 기준으로 제일 괜찮은 집이라고 한다. 녀석들 따라 몇번 와본 적..

상호 : 月 SAKE & DINING전화 : 010-3655-9195, 010-8689-9144주소 : 부산시 부산진구 서면로 48 현경빌딩 지하 1층 "돌아온 月, 그 날개를 펼치다"정말 기다려 온 콤비, 예를 들자면 마이클 조던과 스코티 피펜 같은 조합이라고나 할까? 나에게는 그런 콤비같은 두 형이 계시는데 함께 가게를 꾸려가다가 여러가지 사정으로 그만두고 각자의 삶을 찾아갔었던 분들이다. 바로 세운이 형과 상남이 형. 하지만 그 둘이 다시 뭉친다는 얘기를 들었다. 제일 처음 가게는 경성대·부경대 역 쪽에서 두분이 같이 했는데(상남이 형이 늦게 들어왔지만) 이번에는 서면에서 가게를 차리게 되었다고 한다. 집이랑 멀어서 조금 아쉽긴 했지만 두 분이 같이 일하는 모습을 볼 수 있다니 동네가 중요하겠는가?..