샤찬늉 샤찬늉

상호 : 포동이네전화 : 031-214-4988주소 : 경기도 수원시 팔달구 효원로249번길 38 조훈빌딩(인계동 1043-13) "합리적인 가격의 참치집, 포동이네"얼마 전, 갑작스럽게 수원으로 출장을 가게 되었다. 계획에 없었던 터라 정신없이 올라가게 되었지만 내가 올라온다고 바쁜 녀석들이 마중까지 나와주는 호사를 받기도 했다. 오랜만에 만난 조섹, 존슨, 오리와 함께 어디를 갈까 고민을 하다가 갑자기 전에 몇번 가봤던 '은행골'이 떠올랐다. 거기 말고는 딱히 떠오르는 곳이 없어 그대로 결정됐다. 함께한 녀석들도 오랜만에 간다며 길을 헤매다 겨우 도착했는데 웬걸, 가게 이름이 '포동이네'로 바껴있다. 사실 이 가게는 그렇게 맛있었던 기억이 없는 곳인데 굳이 다시 찾은 이유는 '확인'하기 위해서였다. ..

상호 : 머구리전화 : 054-476-9105주소 : 경북 구미시 진평동 16-10 "구미에서 돌멍게를 만날 수 있는 곳 - 머구리"어느 기분이 안 좋았던 저녁, 밥맛도 없어져서 혼자 침대에 누워있는데 종길동 영감이 연락이 온다. 기분도 안 좋았는데 잘 됐다 싶어 부름에 흔쾌히 응하게 되었다. 집 밖에서 먹을 때면 어디서 먹을지가 항상 고민이다. 집 주변의 왠만한 집은 다 가본듯 한데 딱히 입맛을 사로잡는 집이 없다. 나가면서 여기저기 생각을 해봤지만 역시나 답이 떠오르지 않아 고민을 하는데 영감이 일단 집 앞으로 오라고 한다. 퇴근하고 택시를 타고오는 영감을 만나 인사를 나눈 후 마냥 걸어가다 보니 처음보는 해산물 전문점 '머구리'가 보인다. 영감이 지나다니다가 항상 손님이 많아서 한번 가볼까 했던 집..

"간결하지만 어려운 그 이름, 초밥"본인의 지인들은 최근 본인이 초밥 공부에 푹 빠져있음을 알고 있다. 나는 요리사도 아니고 일개 회사원이며 취미로 블로그 활동을 하고 있지만 그래도 초밥 공부는 조금 오버 아닌가? 하는 사람도 있을법 하다. 뭐 따로 실습을 하는 건 아니고 생선들에 대해서 더 알고 싶어 하고 그 조리법들을 자세히 알고 있으면 앞으로 초밥을 먹을때 더 맛있지 않을까 해서 시작한거다. 이 '안효주' 선생님을 처음 알게된 건(실제로 본적은 없지만 선생님이라 부르는 게 나을 것 같다) 몇 년전 자주 가던 식당에서다. 지금은 내가 친형처럼 따르는 부산의 모 식육식당 사장님께서 원래는 일식이 전공이셨다고 한다. 근데 그 분 소원이 이 '안효주' 선생님이 하시는 식당에서 초밥 한번 먹어보는 것이라 하..

상호 : 봉곡모밀전화 : 054-456-7031주소 : 경상북도 구미시 봉곡동 226-7 "메밀? 모밀?"이번에 소개할 집은 회사 동료의 추천으로 가보게 된 집인 '봉곡모밀'이다. 동료가 우연히 알게된 집인데 멀어서 선뜻 가보기가 힘들다고 나보고 한번 가보기를 부탁하더라. 취미로 블로그 활동을 하고 있으니 맛만 있다면 이런 제안은 언제나 환영이다. 거기다 내가 사랑하는 면요리 전문점이라니? 필자가 면을 좋아한다는 사실은 여러번 언급을 했었다. 그만큼 다양한 면요리를 즐기는데 일본식 면요리 중에는 특히나 이 소바를 좋아한다. 물론 라멘이나 우동도 맛이 있겠지만 이 메밀소바는 간단한 듯 하면서도 깊은 육수의 맛과 구수한 면이 잘 어우러지는 데다가 특히나 여름에 더위를 식히기에 탁월한 찬 음식이다. 고급 초밥..

상호 : The sushi 전화 : 051-611-4043 위치 : 부산시 남구 대연동 경성대학교 앞 던킨 도너츠 골목(아래 명함 참조) 나름 명색이 맛집 블로거인데 너무 제한된 지역에서만 활동하는게 민망한 감이 없잖아 있지만 아직 학생인 입장에서 어쩔 수 없다는 핑계를 대고 있다. 이왕 이렇게 된거 활동 지역에서는 여기저기 많이 들쑤셔 보자는게 본인의 생각. 하지만 학교앞에 가게들이 계속 새로 생기고 없어지고를 반복하기 때문에 지겹지는 않다. 그리고 경성대학교 학생, 부경대학교 학생, 동명정보대 학생, 부산외대 학생들 그리고 주변의 직장인들한테는 좋은 정보를 제공하고 있다고 혼자만의 생각을 해본다. 이 날도 역시 그분과 함께 학교 앞 거리를 맴돌다 안가본 집이 있길래 방문해보았다. 예전 PASTA FA..

상호 : 양씨상회 전화 : 051-245-2280 위치 : 부산 자갈치 시장 등산 후 시락국, 생선구이 백반에 이어 등산시리즈의 종결판 '양씨상회 - 참돔 유비끼'. 저녁을 먹은 우리는 반주로 한잔씩 하기는 했지만 술을 마신게 마신것이 아니었기에 제대로 마시기 위해서 어디를 갈까 고민을 했다. 사실 말이 고민이지 이미 가기전에 내 머리속에는 이 집이 저장되있었고 결국 가기로 했다. 하지만 밥을 먹은 지 얼마 되지않은 우리는 배가 너무 불러 주변을 약 30분 정도 걷다가 조금 괜찮아지고 들어갔다. 이쪽 방면 지리를 잘 몰라 주변을 돌다가 찾아냈다. 예상했던 것보다 손님이 별로 없다. 일요일이라 그런가.. 가격이 호락호락 하지는 않다. 워낙 싼동네만 골라 다녀서 그런가.. 방송도 많이 탔다고 한다. 와사비를..