샤찬늉 샤찬늉

"농심의 비빔면"나에게 최고의 비빔면은 언제나 '팔도 비빔면'이고 최근에 맛있게 먹고 있는 제품은 '팔도 쫄 비빔면'이다. 둘다 팔도 제품인데, 비빔면의 선두주자라 그런건지 확실히 다른 회사의 제품보다는 맛있다. 라면계의 최고 강자인 농심 입장에서는 자존심이 상할 법하게도 비빔면 자리는 언제나 팔도가 1위를 차지하고 있다. 하지만 최근에 농심의 '찰비빔면'이 New 를 달고 나오면서 조금 맛도 개선되고 주변 지인들이 괜찮다는 평가를 해서 한번 먹어보기로 했다. 포장 전면, "군침도는 새빨간 찰비빔장!" 이라는 문구를 내세우고 있다. 근데 포장에 찍힌 라면 사진이 뭔가 이상한데.. 이미 다 비벼진 비빔면 위에 소스가 또 뿌려져 있다는 점이다. 뒷면은 끓이는 방법과 영양성분 등이 나와있다. 아침부터 한끼도 ..

"짜장 라면의 대명사"이번에 소개할 라면은 짜장라면 하면 가장 먼저 떠오르는 '농심 짜파게티'다. 1984년에 처음 나온 짜파게티, 나랑 나이가 같다. 2013년 기준으로 라면 판매순위 2위를 기록할 정도로 대한민국 사람들에게 인기가 많은 제품이다. 이 제품은 마케팅도 참 잘해서 "일요일엔 내가 짜파게티 요리사~"라는 멘트를 내세운 CF를 히트 시키며 사람들에게 각인 시켰다. 최근에는 '너구리'와 섞어 먹는 '짜파구리'가 인기를 끌면서 재조명 되기도 한 제품이다. 뭐 여러가지 이유가 있겠지만 많은 판매가 된다는 건 그만큼 맛도 있기 때문이 아닐까? 포장이 많이 바뀌긴 했지만 예전 모습을 많이 유지하고 있다. 뒷면은 사천요리 짜파게티 광고가 들어있고 다른 라면처럼 조리법이 나와있다. 사리는 원형이고 스프는..

"신라면 강화판"대한민국 라면계의 부동의 1위, '신라면'. 농심에서 그 신라면의 이름을 딴 강화판인 '신라면 블랙'을 출시했다. 왜 잘 팔리고 있는 제품을 손을 댔을까? 신라면을 좋아하는 팬들을 반으로 쪼개겠다는 심산인가? 그들의 의중을 짐작할 순 없지만 뭔가 이유가 있겠지. 맛이나 보도록 하자. 포장 전면, 신라면 특유의 매울 신(辛) 자를 이용해 비슷한 분위기를 연출했다. 하지만 아래위는 검은색으로 마무리 해서 '블랙'임을 강조했다. 후면, 늘 그렇듯이 영양성분, 끓이는 법 등이 나와있다. 스프가 무려 3개나 들었다. 우골 설렁탕 분말, 양념분말, 건더기 스프. 스프를 먼저 넣고 물이 끓어오르면.. 면을 넣어주도록 하자. 완성 건더기가 굉장히 실하다. 무파마 급의 디테일한 고명이 들어있다. 저 표고..

"복합 라면의 대명사"전에 소개한 적이 있는 '염라면'은 두 종류의 라면을 섞어 끓인 결과물이다. 이 번에 소개할 라면은 그 복합라면의 시초격이라 할 수 있는 '짜파구리'다. 말 그대로 '짜파게티'와 '너구리'를 섞은 합성어다. 두 라면 다 최고의 인기를 누리고 있는 '농심'의 제품들이다. 사실 여러가지 이유로 유명세를 탔다 뿐이지 필자랑 주변 사람들은 원래도 라면을 잘 섞어 먹었다. 국물 라면의 경우는 왠만하면 섞어 먹어도 실패할 일이 잘 없다. 하지만 이렇게 국물 없는 라면의 경우는 무슨 맛이 나올지 굉장히 궁금한데 한번 먹어보도록 하자. 사실 짜파구리도 몇년 전에 먹어봤지만 리뷰를 위해 오랜만에 다시 끓여보았다. 오늘의 준비물, 짜파게티와 너구리 매운맛. 둘 다 역시 원형의 면이다. 색깔은 짜파게티..

"맛이 살아있는 짜장면?"어느 날 집에 오니 집사람이 새 라면을 사놨다고 한다. 딸랑구랑 같이 마트를 갔는데 시식 코너에서 먹어보고 맛이 괜찮아서 집어 왔다고 설명을 덧붙였다. 짜장면을 좋아하는 딸랑구도 맛있게 잘 먹어서 한번 사와봤다고. 기존의 라면과는 다르게 생면이 조리되어 냉동이 되어 있는 형태다. 얼마나 냉동을 잘 시켰는지가 맛을 좌우하는 관건이 될듯한데.. 제품에는 -40도에서 급냉을 시켰다고 한다. 괜히 농심에서 만들었으니 맛있을거 같기도 한데, 한번 먹어 보도록 하자. 제품 포장 전면, 사용된 이미지 상으로는 진짜 짜장면과 비슷해 보인다. 후면, 제품에 대한 설명과 조리법이 나와있다. 소스와 면을 따로 끓여 섞어 먹는 방식이다. 포장을 뜯으면 이렇게 용기 두껑위에 춘장 소스가 들어있다. 두껑..

"저 평가된 라면"이번에 소개할 라면은 '농심'의 '무파마 탕면'이다. 주로 '무파마'라고 불리며 2001년에 출시했다. 10년이 넘은 제법 중견제품이다. 필자는 처음 출시때부터 즐겨먹고 있는 편인데 높은 가격 때문인지 생각보다 많이 팔리지는 않나보다. 판매 순위권에는 잘 보이지 않는다. 이름대로 무, 파, 마늘이 듬뿍 들어가서 진한맛을 내는게 특징인 라면이며 '농심'의 다른 인기 제품과 같이 소고기 육수를 베이스로 한 제품이다. 라면 포장 4개를 끓일 예정이다. 뒷면, 이제 라면 잘 끓이는 법에 대한 얘기는 그만하고 싶다. 신속한 제조를 위해 이렇게 준비해 둔다. 스프부터 넣어준다. 그 이유는 여러번 설명했지만 물의 끓는 점을 올려서 면을 더 맛있게 익히기 위함이다. 면을 넣어주자. 거의 다 되어간다...

"추억의 안성탕면"2012년 기준, 라면 판매순위를 보면 4위를 마크하고 있는 안성탕면. 경남지방에서는 1위를 차지했다고 한다. 맵고 짠걸 좋아하는 경상도 사람 입맛에는 '신라면'이 1위일거 같은데 의외의 사실이다. 우리 시대를 살아가는 사람이면 누구에게나 익숙한 이름일 것이다. 어릴때는 '신라면'이 매워서 안성탕면을 더 좋아했던 기억이 난다. 나이가 들면서 자연스럽게 '신라면'으로 손이 가게 되었지만 가끔 불알친구들과 우리의 어머니께서 끓여주신 안성탕면 맛이 그립다. 왜 지금은 그맛이 안나는지.. "안성탕면의 유래"안성탕면이라는 이름은 '내입에 안성맞춤, 농심 안성탕면'으로 유명한, 안성공장의 첨단 스프공장의 설비로 만들어낸 푹 고아낸 진국탕국의 의미로, 안성탕면이라는 이름이 붙여진 제품 이라고 한다...

오늘 소개해드릴 라면은 '농심 메밀소바'. 소바라는 음식은 메밀가루로 만든 일본의 면요리다. 차가운 간장이나 뜨거운 국물에 찍어먹는 요리라고 '네이버 지식백과'에 나와있다. 뜨거운 국물에 찍어먹어 본 적은 없다. 일본 음식에 대해서는 잘 알지 못해서 따로 평가를 하지는 못하겠지만 작년 겨울 먹었던 소바가 생각난다. 작년 11월 24일 그녀와 결혼식을 마친 후 신혼여행을 해운대 파라다이스 호텔로 갔다. 2층에 '사까에'라는 일식점이 있었는데 여태가본 일식집 중에 최고였다. 물론 가격도 최고였고. 그때 거기서 메밀 소바를 먹었었는데 거친 면이 다른 가게에서는 볼 수 없는 특이한 식감을 냈다. 농심 메밀소바 얘기하다가 왜 갑자기 이 얘기를 하고 있는지 나도 잘 모르겠다.. 그냥 넘어가자. 겉모습. 용량은 12..