샤찬늉 샤찬늉

상호 : 모찌모찌 제면소전화 : 051-782-6800주소 : 부산시 해운대구 재송동 1212 "자가제면한 탄탄한 면발을 즐길 수 있는 곳"약속이 있어 토요일에 출근을 해서 일을 하고도 부산을 가게 되었다. 보통 주말 출근을 하면 웬만해선 밖으로 나가지 않는 나지만 중요한 약속이라 어쩔 수 없었다. 조금 일찍 출근을 해서 퇴근을 한 관계로 시간이 애매해 굳이 점심을 먹지 않고 바로 가족들과 부산으로 달렸다. 집 앞에 도착하고 나니 권줌마와 딸랑구가 우동이 먹고 싶다고 노래를 부르길래 집 앞에 있는 우동 가게로 갔다. 이곳은 전에 '카마타케 제면소' 라고 한번 소개를 한 곳이다. 그때 맛있게 먹어 첫인상이 좋게 남은 곳이었는데 이렇게 가게 이름이 바뀌어 있었다. ▲ 모찌모찌 제면소 큐비e 센텀 건물 1층에..

상호 : 유명(한) 횟집전화 : 051-783-4488주소 : 부산광역시 해운대구 센텀동로 90 "겨울의 참가자미를 느끼다"부산의 본가 앞에 위치한 '유명한 횟집', 집에 내려가면 가족끼리 외식을 하러 자주 가는 곳이다. 참가자미를 전문으로 회를 떠 주는 곳인데 계절마다 약간식 횟감이 바뀌긴 한다. 줄가자미(이시가리) 등의 고급 횟감도 가끔 엿볼 수 있다. 탕거리도 좋은 녀석들로만 갖다 놓는 곳이라 갈 때마다 만족하고 오는 곳이다. 무엇보다 직접 조업을 하시는 사장님 덕에 믿음이 가는 곳이다. 올 겨울 첫 참가자미를 먹기 위해 가족들과 함께 다녀왔다. ▲ 유명한 횟집 위치는 센텀 필상가 거의 끝자락에 있다. 집에서는 걸어서 3분 거리라 자주 애용하는 곳이다. 나보다 아버지께서 먼저 단골이 된 가게로 온 ..

상호 : 가미전화 : 051-746-5252주소 : 부산광역시 해운대구 우동 1507 "부산 고급 일식집 최고의 가성비, 센텀 가미"드디어 이번 휴가 기간의 맛집 기행 마지막 집이다. 이번 휴가(부제 : 부산 맛집기행 - 해산물, 일식)기간 동안 가려고 했던 하이엔드 일식집이 두군데 있었다. 하나는 '젠스시', 그리고 또 하나는 '만수스시' 두 곳을 가보려고 했으나 일정 조절 실패로 결국 못가게 되었다. 그러던 중 아버지께서 이 곳 가미 얘기를 꺼내셨다. 아버지 친구분께서 그렇게 괜찮다고 추천을 하셨다고 한다. 나도 가본적은 없지만 익히 그 명성을 들었던 터라 솔깃한 제안이었으나 어머니의 반대가 무서웠다. 왠일인지 어머니께서도 큰 맘 먹고 수락하셨고 우리 가족 모두가 이 곳에서 식사를 하기로 했다. 하지..

상호 : 유명(한) 횟집전화 : 051-783-4488주소 : 부산광역시 해운대구 센텀동로 90 "다시 찾은 유명한 횟집"이번에 소개할 집은 지난 번 한번 포스팅을 했던 '유명한 횟집'이다. 말 그대로 나한테는 동네 횟집인데 원래는 아버지의 단골집이었다. 저번 포스팅 때 아버지와의 에피소드(http://sukzintro.net/491)를 얘기한 적이 있는데 그때문인지 포스팅 이후 아버지와 어머니께서 방문했을 때 사장님께서 나오셔서 "아드님이 블로그 글을 써주셔서 정말 감사합니다" 라며 잘 챙겨주셨다고 한다. 그냥 취미로 하는 블로그라 홍보 요청 등은 일절 받지 않고 혹시나 글을 썼더라도 뭔가 서비스를 바라고 쓰는 건 아니기 때문에 막상 알아봐주셨다니 좀 놀랍기도 하고 신기하기도 했다. 사실 여기 사장님이..

상호 : 청산우가 함경면옥전화 : 051-742-5555주소 : 부산광역시 해운대구 우동 1484 "최고의 함흥냉면 전문점"며칠 전 추억속의 맛인 남포동 '원산면옥'을 소개 했었다. 솔직히 말하면 맛은 있지만 냉면 한 그릇 먹기 위해서 해운대에서 남포동 까지 가기에는 무리가 있는 건 사실이다. 그래서 이번에는 우리 가족들이 냉면이 생각나면 가끔 찾는 동네 냉면집 소개를 한번 해보고자 한다. 이 집은 동래의 유명한 냉면집인 '함경면옥'의 해운대점이다. 하지만 함경면옥만 온게 아니라 고기 전문점인 '청산우가'와 함께 한다. 정확한 히스토리는 잘 모르겠다. 청산우가는 제법 고급 고기집이고 함경면옥은 말 그대로 면 전문점이다. 여기서 고기를 먹어보진 않았으니 넘어가고 면 관련해서만 소개를 하겠다. 가게는 센텀에..

상호 : 생생낙지전화 : 051-755-5665주소 : 부산광역시 해운대구 센텀2로 29 메커스 빌딩 "가족 나들이"지방선거 연휴기간에 우리 가족은 부모님이 계시는 부산으로 내려갔다. 때마침 아버지께서도 모처럼의 휴일이다 보니 가족끼리 다같이 점심 외식을 하기로 했다. 얼마 전 부터 부모님께서 지인의 추천으로 다녀온 집인데 체인점인데도 맛이 좋은 곳이 있다고 부산에 내려오면 같이 가자고 하신 집이 있었다. 그게 바로 이 '생생 낙지' 벡스코점이다. 언젠가 부터 체인점을 잘 안가게 되는데 그 이유는 그 집만의 고유한 맛이 없어서 이다. 뭐 체인점마다 다 다른것도 고유의 맛이지 않냐? 라고 하면 할 말은 없지만 같은 맛이 전국 여러 곳에 존재한다는 게 별로 마음에 들지도 않고.. 무엇보다 김치 종류의 경우 ..

상호 : 강호동 백정 전화 : 051-905-6780 강호동 백정, 그 이름 그대로 방송인 '강호동'이 하는 프랜차이즈 음식점이다. 사실 이런 체인점을 별로 안 좋아 하는데, 특별한 이유는 없다. 맛의 희소성이 없다랄까? 장인 정신이 없다고 할까? 물론 시작은 고유의 맛이었다가 체인점으로 발전한 경우도 있겠지만 말이다. 지난 설에 부산을 방문 했을 때 그녀가 고기도 먹고 싶고 내 지인들 중 만나고 싶은 사람이 있다고 해서(어차피 둘이 아는 사이다) 그럼 직접 연락을 해보라고 했더니 약속을 잡았다고 한다. 집에 딸래미를 맡겨 두고 멀리 가기는 그래서 염치 없지만 우리 집 앞에서 만나기로 했다. 설 연휴다 보니 문 연 가게가 별로 없을 거 같아 걱정 했는데 아버지의 추천으로 이 집을 가게 되었다. 가게 입구..

상호 : 유명한 횟집 전화 : 051-783-4488 "알려지지 않은 맛집" 아직 세상에는 정말 맛있게 하는데도 입 소문이 덜 나서 인지 수면 위로 떠오르지 않은 그런 음식점이 많다. 오늘 소개할 센텀 필 상가의 '유명한 횟집'이 바로 그런 곳 들 중 하나이다. 이 집을 알게 된 건 역시나 아버지의 추천으로 방문하게 되었다. 참 회가 맛있다고 하시길래 집 앞이고 하다보니 가보게 되었는데 너무 맛있게 먹어서 다음에 꼭 소개를 한번 해야지 하고 생각을 했었다. 웹 검색을 해보니 아직 포스팅이 거의 없다시피 한데..(가게 사장님이 직접 하는 블로그가 있긴하다) 미숙하지만 한번 소개를 해보도록 하겠다. 가게 간판. 겉 보기는 굉장히 소박해 보인다. 저기 고기를 뜨고 계신분이 사장님. 이 가게를 처음 갔을때 재밌..