샤찬늉 샤찬늉

상호 : 새우랑 조개랑전화 : 054-476-0908 "아직도 사람들이 잘 모르는 새우회"대학교 다닐 때 초보 블로거 이던 시절, 우연히 맛보게 된 '꽃새우회'의 맛에 사로 잡혀 그 뒤로 철이 되면 매년 찾아 먹고 있다. 하지만 워낙에 비싼 가격인데다가 취급하는 가게가 많지 않아 먹는게 여간 어려운게 아니다. 그나마 다행인건 아직도 사람들이 잘 모른다는 점이다. 내가 새우회를 먹으러 가자고 하면 "새우도 회를 먹나?"라는 반응이 대부분이다. 나같은 식객들에게는 어찌보면 감사해야 될 부분이기도 하다. 이 집을 알게된 건 역시 미식가 '종길동' 영감으로 부터인데, 특별한 이유는 없고 바로 옆이 영감네 집이다. 영감도 새우를 워낙 좋아해서 작년에 한번 방문했었는데 그 이후로는 꽃새우 철이 아니라 올해에서야 다..

상호 : 종가집 돼지국밥전화 : 054-472-8810 "부산의 맛, 돼지국밥"부산의 대표하는 음식을 꼽으라면 제일 먼저 떠오르는 것이 역시나 '돼지국밥', '밀면' 두 가지다. 특히나 돼지국밥이라 하면 대표적인 서민 음식으로 싼 가격에 배불리 먹을 수 있으면서도 영양가도 듬뿍인 고마운 음식이다. 본인은 부산사람으로서 어릴때부터 돼지국밥을 먹으며 자랐다. 커서는 예전만큼은 안 먹게 되었지만 여러 추억이 있는 음식으로 가끔 생각이 난다. 요즘 부산의 돼지국밥이라 치면 맛이 상향 평준화가 되어 어딜가도 일정 수준이상의 맛을 느낄 수 있다. 예전 돼지국밥으로 유명했던 몇몇 맛집들이 있기는 했지만 지금은 다 거기서 거기다. 하지만 타지방만 가면 도저히 부산의 그 맛을 느낄 수 가 없다. 참 알 수 없는 노릇이지..

상호 : 봉곡모밀전화 : 054-456-7031주소 : 경상북도 구미시 봉곡동 226-7 "메밀? 모밀?"이번에 소개할 집은 회사 동료의 추천으로 가보게 된 집인 '봉곡모밀'이다. 동료가 우연히 알게된 집인데 멀어서 선뜻 가보기가 힘들다고 나보고 한번 가보기를 부탁하더라. 취미로 블로그 활동을 하고 있으니 맛만 있다면 이런 제안은 언제나 환영이다. 거기다 내가 사랑하는 면요리 전문점이라니? 필자가 면을 좋아한다는 사실은 여러번 언급을 했었다. 그만큼 다양한 면요리를 즐기는데 일본식 면요리 중에는 특히나 이 소바를 좋아한다. 물론 라멘이나 우동도 맛이 있겠지만 이 메밀소바는 간단한 듯 하면서도 깊은 육수의 맛과 구수한 면이 잘 어우러지는 데다가 특히나 여름에 더위를 식히기에 탁월한 찬 음식이다. 고급 초밥..

상호 : 윤쉐프의 고기집전화 : 054-452-6766주소 : 경상북도 구미시 송정동 465 "윤쉐프의 고기집"토요일 오후, 가족들과 편안한 시간을 보내던 즈음 저녁 먹을 시간이 다가온다. 언제나 주말이면 먹는게 고민이다. 그녀도 주말이면 밥 안하고 쉬고 싶을테고 나도 뭔가 새로운 먹을 게 없나 고민을 하게 된다. 이것 저것 검색을 해보던 중 재밌는 이름의 가게를 발견하게 되었다.바로 '윤쉐프의 고기집'. 뭔가 새롭다. 보통의 고기집이라면 XX 갈비, XX 구이, XX 삼겹살, XX 목살 등이 우리가 생각하는 이름이다. 하지만 윤쉐프의 고기집이라니? 시선을 이끔과 동시에 입맛도 당긴다. 쉐프라 하면 요리사가 아닌가? 하지만 보통 고기집에서는 손님이 메인 요리사이자 손님이 된다. 직접 고기를 구워야 하고 ..

상호 : 고기야끼전화 : 054-474-9294 "오랜만에 찾은 단골집"이 집은 처음에 구미로 왔을때 이 곳에 대해 잘 모르던 시절 친구 녀석 '송놀자'와 처음으로 괜찮은 곳이라고 자주 갔던 구미 첫 단골집이다. 고기 맛도 맛있고 찬들도 나쁘지 않은 데다 친절함도 나쁘지 않아 퇴근 후 가끔 술을 마시곤 했었는데 일과 육아로 바빠서 한동안 찾아가지 못했었다. 맛의 경쟁력이 괜찮음에도 불구하고 주변에 고기집이 많이 생겨서 장사가 생각보다 안 되었던 것인지 다른 이유에선지 어느 날 갑자기 가게가 문을 닫았다. 다른 곳에 가게를 열 거라고 얘기는 들었으나 그곳이 어딘지는 몰랐는데 인동에서 자주 가는 단골 선술집인 '카즈키' 바로 옆집으로 이사를 했더라. 그래서 다시 한번 출동. 간판. 재개업 한 지 얼마 안되서..

상호 : 할매 손 칼국수 전화 : 054-473-7561위치 : 구미 황상동 인동 시장 안 본인은 면이란 면은 가리지 않고 다 좋아한다. 국수나 라면 같은 경우는 집에서도 간단한게 해먹을 수 있으니 밖에서는 왠만하면 다른 종류의 면 요리를 찾아 먹는 편인데 그 중에 하나가 칼국수다. 칼국수를 집에서 해 먹으려면 반죽도 해야되고 숙성 작업을 거쳐 잘 썰어야 하기 때문에 쉬운 일은 아니다. 부산에 있을 때는 자주 가던 칼국수 집이 몇 군데 있어서 돌아가면서 방문할 수 있었는데 구미에 오니 마땅한 집이 없더라. 회사 주변에 괜찮다는 칼국수 집을 다녀봐도 마음에 드는 곳이 없었는데 이 집이 그나마 마음에 드는 집이다. 간판, 시장 안에 위치해 있어서 위치를 찾는 게 쉽지는 않다. 메뉴판, 가격이 싸지는 않다. ..

상호 : 이빠이전화 : 010-9466-5029 "한우 초밥?"이번에 소개할 집은 친구와 인터넷 서핑 중 우연히 알게된 집이다. 물론 한우 초밥이 새로운 음식은 아니지만 전문적으로 하는 집이 있다니.. 다른 초밥들과 같이 먹으면 한 점 정도는 괜찮지만 한우 초밥만 먹으면 느끼하고 질리지 않을까? 생각이 되는데 직접 먹어보기 전에 평가하기는 그러니까 가보기로 했다. 그녀와 송놀자와 함께 어느 저녁 출동해 본다. 위치는 송정동 공영 주차장 4번 바로 앞에 위치해 있다. 간판, 이렇게나 적나라 하게 이빠이 라니 :) 가게 분위기는 이렇다. 테이블의 한쪽 구석에는 먹기위해 도움되는 자재들이 있다. 우리는 숯불 스테이크(채끝살) 1인(26,000원)과 낙엽살 로스구이(29,000원)를 주문해 보았다. 거기다 초밥..

상호 : 대구 숯불 막창전화 : 054-456-2136 "다시 찾은 맛집"이 집은 전에도 한번 포스팅을 한번 한 적이 있다. 하지만 다시 방문한 김에 새로 사진을 찍어왔다. 구미에 온 지 얼마 안됐을때 훌륭하신 '종화' 형이 소개해 준 집이다. 몇년 간 구미에 있으면서 자기가 가본 집 중에는 손에 꼽을만한 집이라는 말과 함께. 잔뜩 기대를 하고 갔었는데 정말 맛있게 먹고 왔던 기억이 있다. 간판 가게 이름은 '대구 막창' 이지만 여기서 사람들은 주로 갈매기살을 먹는다. 막창을 먹는 사람은 본 적이 없다. 김치 양파, 특별하진 않아도 고기집에 이 녀석이 빠지면 안되지.. 쌈장 고기 찍어 먹는 양념장, 특이하게 와사비가 들어있다. 오늘은 개인국으로 오뎅탕이 나왔다. 갈때마다 바뀐다. 여름에는 주로 냉국이고 ..