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상호 : 기네스 더블린데이전화 : 051-784-7755주소 : 부산시 해운대구 재송동 1212 큐비e센텀 107호 "부드러운 기네스 생맥주를 즐길 수 있는 곳"부산 집 앞에 제대로된 기네스 생맥주를 즐길 수 있는 더블린 데이가 생겼다고 해서 입맛만 다셔 오다가 우주정복 모임때 '아오모리' 이후에 2차로 간단히 맥주 한잔 하러 들러보았다. 요즘 부산에 가면 집 주변에 괜찮은 공간이 많이 생겨 참 갈곳도 많고 기분도 좋은데 주변에 친구들이 아무도 안 산다는 함정이 숨어있다. 그래도 우주정복 회원들은 나름 동네주민들이라 부담없이 함께 갈 수 있었다. ▲ 기네스 더블린데이 역시나 요즘 맛있는 가게들이 많이 생겨있는 큐비e센텀 건물 1층에 있다. 다른건 모르겠고 집 가까워서 좋다. ▲ 더블린데이 내부 들어서자마..

상호 : 모찌모찌 제면소전화 : 051-782-6800주소 : 부산시 해운대구 재송동 1212 "자가제면한 탄탄한 면발을 즐길 수 있는 곳"약속이 있어 토요일에 출근을 해서 일을 하고도 부산을 가게 되었다. 보통 주말 출근을 하면 웬만해선 밖으로 나가지 않는 나지만 중요한 약속이라 어쩔 수 없었다. 조금 일찍 출근을 해서 퇴근을 한 관계로 시간이 애매해 굳이 점심을 먹지 않고 바로 가족들과 부산으로 달렸다. 집 앞에 도착하고 나니 권줌마와 딸랑구가 우동이 먹고 싶다고 노래를 부르길래 집 앞에 있는 우동 가게로 갔다. 이곳은 전에 '카마타케 제면소' 라고 한번 소개를 한 곳이다. 그때 맛있게 먹어 첫인상이 좋게 남은 곳이었는데 이렇게 가게 이름이 바뀌어 있었다. ▲ 모찌모찌 제면소 큐비e 센텀 건물 1층에..

상호 : 유명(한) 횟집전화 : 051-783-4488주소 : 부산광역시 해운대구 센텀동로 90 "겨울의 참가자미를 느끼다"부산의 본가 앞에 위치한 '유명한 횟집', 집에 내려가면 가족끼리 외식을 하러 자주 가는 곳이다. 참가자미를 전문으로 회를 떠 주는 곳인데 계절마다 약간식 횟감이 바뀌긴 한다. 줄가자미(이시가리) 등의 고급 횟감도 가끔 엿볼 수 있다. 탕거리도 좋은 녀석들로만 갖다 놓는 곳이라 갈 때마다 만족하고 오는 곳이다. 무엇보다 직접 조업을 하시는 사장님 덕에 믿음이 가는 곳이다. 올 겨울 첫 참가자미를 먹기 위해 가족들과 함께 다녀왔다. ▲ 유명한 횟집 위치는 센텀 필상가 거의 끝자락에 있다. 집에서는 걸어서 3분 거리라 자주 애용하는 곳이다. 나보다 아버지께서 먼저 단골이 된 가게로 온 ..

상호 : 형제 식육식당전화 : 051-755-5558주소 : 부산시 해운대구 재송동 1132-5 "언제나 푸근한 그 곳"넉넉하지 못했던 학생 신분이던 그 시절, 나에게 많은 힘이 되어준 가게가 있었다. 그저 지나가는 손님 이었을 수도 있었던 나를 잘 챙겨주셨던 두 분 형님이 운영하시던 대연동의 '이대감'이라는 고기집이다. 한번 맛을 본 후 그 맛을 잊지 못해 친구들과 있는 돈 없는 돈 쥐어 짜가며 가끔 갔었는데 갈때마다 돈 없는 우리들을 위해 푸짐하게 내어주시던 고마웠던 공간이다. 그리고 얼마 뒤에는 가게를 이전해 '형제 식육식당'이라는 이름으로 지금 우리집 근처에서 장사를 하고 계신다. 이미 너무나 유명한 가게가 되어버린 요즘에는 내가 타지에서 살고 있다보니 예전만큼 발걸음이 잘 가지진 않는다. 그래도..

상호 : 김철수 스시선수전화 : 051-747-8381주소 : 부산시 해운대구 해운대로 744-11 "합리적인 가격의 호텔식 초밥을 맛볼 수 있는 곳"부산에 내려갈 때면 이번에는 어떤 새로운 식당을 가볼까 라는 행복한 고민에 빠지게 된다. 나만의 가보고 싶은 곳 목록은 아직도 너무나 많이 남아 있지만 어디로 가야 할지는 잘 못 정하는 편이다. 보통은 금요일 저녁에 내려가지만 차 막히는 것도 싫고 무엇보다 야간 운행이 싫어 처음으로 토요일 오전에 부산에 도착했다. 점심으로 무얼 먹을까 하다가 며칠 전 부터 간장게장과 생선초밥 노래를 부르던 권줌마의 의견을 적극 반영하여 두 군데 식당 중 하나를 선택하라고 했다. 간장게장은 구미에서도 먹을 수 있지만 생선초밥은 제대로 하는 곳이 없으므로 생선초밥을 먹겠다고 ..

상호 : 카마타케 제면소전화 : 051-782-6800주소 : 부산시 해운대구 재송동 1212 "자가제면 우동집, 카마타케 제면소"예전부터 한번 가보고 싶었던 센텀의 우동 전문점 '카마타케 제면소'를 다녀왔다. 이곳은 전에 소개했던 광안리의 '다케다야(http://sukzintro.net/602)'와 같이 직접 우동면을 만들어 파는 곳이다. 우동은 간단하게 끼니를 해결할 수 있는 면요리일 뿐이라고 생각할 수 도 있지만 이런 장인 정신들이 명소를 만든다. 딱히 우동에 조예가 깊진 않지만 기대 이상으로 만족스런 식사를 했던 곳이다. 가볍게 한번 보도록 하자. 센텀시티 내부에 위치하고 있다. 큐비e센텀 1층이다. 카마타케 제면소의 간단한 소개 메뉴판. 왕새우 튀김우동(에비텐 우동), 붓가케 우동 그리고 자루우..

상호 : 크롬바커전화 : 051-746-5946주소 : 부산시 해운대구 좌동 1341-21 "독일의 크롬바커 생맥주"1차를 현에서 먹고 뽀삐의 인솔로 간단히 맥주 한잔 하러 간 곳. 딱히 쓸 말이 없어 안 쓸려고 했지만.. 뭔가 찍어놓은 사진도 아깝고 언젠가 한번 더 가볼만한 집이라 간단하게 쓴다. 가게 입구 종류별 생맥주 테이블엔 이렇게 호롱불(?)이 올라와있다. 울 뽀삐 야로뽕. 오 이 사진 느낌있어. 근데 그러고 보니 손가락이... 무섭다. 종류별로 하나씩 시켜본다. 기본으로 깔리는 고구마 튀김. 접시가 인상적이다. 내가 주문한 크롬바커 필스. 타 독일 필스너에 비해 쓴맛이 조금 적지만 역시나 특유의 씁쓸함이 매력이다. 야로뽕과 뽀삐의 크롬바커 바이젠. 거품이 굉장히 부드럽다. 마치 브라질에서 먹었..

상호 : 요리가 있는 '현'전화 : 051-702-8922주소 : 부산광역시 해운대구 좌동 975번지 "최고의 나가사키 짬뽕을 맛볼 수 있는 곳, 요리가 있는 현"예전 해운대 BMW 매장 옆에서 동명의 일본식 술집을 운영하시던 '응성' 형님이 잠시 가게를 접었다가 다시 돌아오셨다. 다른 메뉴들도 물론 훌륭했지만 나가사키 짬뽕 하나 만큼은 정말 전국 어디에 내놔도 꿀리지 않을 최고의 맛을 보여줬었다. 후에 초밥집을 운영 하시기 위해 가게를 문 닫았을때 정말 아지트 하나가 없어져 상당히 아쉬워했던 나와 친구들이었지만 이렇게 다시 돌아와 주셔서 기쁘기만 하다. 기존의 가게보다 멀어져 버려 찾아가기에는 더 힘들어졌지만 그의 요리를 맛보기 위해서 기쁜 마음으로 발걸음을 옮겨본다. 계획했던 초밥집은 우선 좀 더 뒤..