샤찬늉 샤찬늉

상호 : 향나무집 전화 : 051-627-0023 위치 : 부산 대연동 부경대 후문에서 여성회관 방향으로 올라가는 길 주기적으로 몸보신을 해줘야 한다. 보신 할때면 첫번째로 생각나는 집이 있다. 저번에도 소개한 집인데 우연히 친구녀석이랑 학교 주변에 돌아다니다가 알게된 집인데 제법 유명했는지 가게 확장도 한 집이다. 지금은 완전 신식건물로 옮겼는데 개인적으로 전에 가정집을 개조해서 할때가 좀더 운치가 있다. 야외 테이블도 있었기에 여름에 밖에서 소주한잔 하는 그 맛이 아주 좋았는데. 학교에 있었기 때문에 후문을 통해 밖으로 나가니 1분 정도만에 가게 앞에 도달했다. 약간 저녁이 늦었었는지 밖이 상당히 어두워서 간판이 잘 보이지 않는다. 한번도 못 찍었던 메뉴판. 다행히 손님이 이 방에 없어서 마음 놓고 ..

상호 : 18번 완당 전화 : 051-611-1880 위치 : 부산시 수영구 남천동 수영세무서 앞 완당이란? "완당은 만두국의 일종인 중국음식 훈탕에서 그 기원을 찾는다. 훈탕이 일본을건너가 특유의 세련된 문화에 녹아들며 완탕(雲呑)이 되었다. 국물 위에 떠 있는 모양이 구름을 닮았다고 해서 '운당'이라는 낭만적인 이름으로도 불렀다. '18번 완당'의 창업자인 고 이은줄 옹이 14세 때 일본에 건너가 완당을 만드는 기술을 배웠다. 이 옹이 1947년 부산 중구 보수동에 우리나라 최초의 완당집을 차리며 한국의 완당이 되었다. 일본에서 배웠지만 오랜 시간이 흐르며 지금은 서로 차이가 생긴 모양이다. 중국과 일본의 완당 원조격은 피가 훨씬 두껍다. 일본인 관광객들이 몰려와 "일본에서도 이렇게 맛있는 완탕을 먹..

상호 : 쌍둥이 돼지국밥 전화 : 051-628-7020 위치 : 대연사거리에서 유엔공원 방향으로 조금 내려가다 좌측 워낙에 유명한 집이라 따로 소개를 안해줘도 될만한 집. 과장 안하고 주변에서 택시타고 "쌍둥이 가주세요" 하면 가주는 집. 돼지요리를 별로 안 즐기는 지라 잘 안다니지만 국밥이 생각나면 늘 가던집. 작년 초쯤인가 재작년 연말쯤 가고 한번도 안가서 갑자기 생각이 났다. 그것도 야심한 밤에 배가 너무 고파(어차피 밤을 샐 예정이었기에) 어디를 갈까 고민하다가 녀석들이 국밥이 땡긴다고 하길래 전화를 해보니 새벽 1시까지 영업한다고 한다. 영업시간이 많이 늘어났다. 이렇게 늦은 밤인데도 손님이 많다. 호불호가 많이 갈리는 집중에 하나지만 필자의 생각으로는 손님이 많은 곳은 이유가 있다고 생각한다..

상호 : 명승 숯불 돼지갈비 전화 : 051-756-3155 위치 : 광안역 1번 출구로 나와서 광안리 해변 방향으로 조금 이번 시험기간중에 최악의 선택. 이날 저녁에 이상하게 다들 고기가 땡겼다. 갔으면 안되는건데.. 어디를 가볼싸 고민을 하다가 전부터 가보고 싶었던 광안동의 '명승 숯불 돼지갈비'로 결정. 사람이 5명이라 택시를 타기도 그렇고 운전을 해서 가기고 그런 상황이었는데 다행히 친구녀석이 데려다 준단다. 위치를 잘 몰라서 조금 헤매다가(네비게이션이 엉망) 결국 가게에 전화를 하고 나서야 도착하게 되었다. 입구사진. 네비게이션에 '남강 하이츠'로 찍었다가 주변을 빙빙 돌아서 결국에는 전화로 어렵게 찾게되었는데 가게안에 손님이 없다. 분명 다른 분들의 글을 봤을때는 굉장히 맛있어 보여서 결정한건..

상호 : 참소국밥 전화 : 051-626-0222 위치 : 대연동 교통방송국 뒷길에서 유엔묘지 쪽으로 가다보면 우측 몇년 전부터 이길을 많이 지나다니다 보면(이대감 가는길, 그리고 용호동에 잠시 살았으니) 이 가게를 자주 지나치게 됐다. 볼때마다 항상 손님이 많고 북새통을 이루고 있길래 가봐야지, 가봐야지 하면서 여태까지 미루게 되었다. 사실 필자의 특성상 그냥 밥만 먹기 보다는 술을 같이 마시는 걸 좋아하기 때문에 대부분 안주가 가능한 음식을 많이 먹게 된다. 그리고 평일은 학교에 있다가(요즘은) 주말만 어디 나다니기 때문에 술을 안마시기는 힘들어서 그냥 이런 밥집은 잘 다니지 않는다. 하지만 시험기간을 맞이하여 학교주변(대연, 용호, 남천동) 특집을 하고 있기 때문에 기회다 싶어서(어차피 술을 안마실..

상호 : 알천 순대곱창, 전골 전문점 전화 : 051-612-5952~3 위치 : 부경대학교 KT 뒷골목 부글부글 김치찌개 맞은편 시험기간을 맞이하여 학교 주변의 안가본 음식점을 가보고 있는 중인데 후문쪽에 순대를 잘하는 집이 있다는 정보를 입수했다. 직접 만든 수제 순대를 사용하고 국물도 맛이 좋다고 한다. 사실 돼지(고기든 뼈든)를 사용한 요리를 냄새 때문에 즐겨먹지 않는 터라 유명한 돼지국밥집도 선뜻 가보지 못하는 녀석이라 조금 걱정이 됐다. 어릴때 맛도 모를때는 아무 국밥이나 잘 먹었었던 녀석이 말이다. 갈수록 어머니를 닮아가나 보다. 서론이 길었고 "교"랑 학교에 있다 점심을 뭐 먹을지 고민하다 이 집으로 결정하고 바로 발걸음을 옮겼다. 정확한 위치는 몰랐고 대충 이쯤이겠다 생각하고 왔는데 왠걸..

상호 : 향나무집 전화 : 051-627-0023 위치 : 부경대학교 후문에서 좌측으로 조금 걷다가 길 갈라지는 쪽에서 경성대 방향 아...오늘의 글은 함부로 글쓰기 민감한 음식이라 문제가 생기면 순식간에 삭제 하는 방향으로 큰맘 먹고 키보드를 두드려 봅니다. 개강을 하고 맨날 새벽에 일어나서 학교를 다녀서 그런지 아니면 워낙에 체력이 안좋아서 그런지 통 기운도 없고 몸이 너무 허한거 같아서 결국에 보신탕(영양탕)을 한 그릇 먹으러 가기로 결정 했습니다. 동행은 "교"와 "민만몬". 예전부터 탕이 땡길때면 우연히 알게되어 벌써 7년째 단골집이 된 이 집을 이용하고 있습니다. 민만몬 입니다. 요즘 같은 처지로 절 충실히 따라다니고 있습니다. 이 녀석이 있기에 요즘 집에 가는 길이 외롭지 않습니다. 교 녀석..