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상호 : 윤쉐프의 고기집전화 : 054-452-6766주소 : 경상북도 구미시 송정동 465 "윤쉐프의 고기집"토요일 오후, 가족들과 편안한 시간을 보내던 즈음 저녁 먹을 시간이 다가온다. 언제나 주말이면 먹는게 고민이다. 그녀도 주말이면 밥 안하고 쉬고 싶을테고 나도 뭔가 새로운 먹을 게 없나 고민을 하게 된다. 이것 저것 검색을 해보던 중 재밌는 이름의 가게를 발견하게 되었다.바로 '윤쉐프의 고기집'. 뭔가 새롭다. 보통의 고기집이라면 XX 갈비, XX 구이, XX 삼겹살, XX 목살 등이 우리가 생각하는 이름이다. 하지만 윤쉐프의 고기집이라니? 시선을 이끔과 동시에 입맛도 당긴다. 쉐프라 하면 요리사가 아닌가? 하지만 보통 고기집에서는 손님이 메인 요리사이자 손님이 된다. 직접 고기를 구워야 하고 ..

상호 : 고기야끼전화 : 054-474-9294 "오랜만에 찾은 단골집"이 집은 처음에 구미로 왔을때 이 곳에 대해 잘 모르던 시절 친구 녀석 '송놀자'와 처음으로 괜찮은 곳이라고 자주 갔던 구미 첫 단골집이다. 고기 맛도 맛있고 찬들도 나쁘지 않은 데다 친절함도 나쁘지 않아 퇴근 후 가끔 술을 마시곤 했었는데 일과 육아로 바빠서 한동안 찾아가지 못했었다. 맛의 경쟁력이 괜찮음에도 불구하고 주변에 고기집이 많이 생겨서 장사가 생각보다 안 되었던 것인지 다른 이유에선지 어느 날 갑자기 가게가 문을 닫았다. 다른 곳에 가게를 열 거라고 얘기는 들었으나 그곳이 어딘지는 몰랐는데 인동에서 자주 가는 단골 선술집인 '카즈키' 바로 옆집으로 이사를 했더라. 그래서 다시 한번 출동. 간판. 재개업 한 지 얼마 안되서..

상호 : 생생낙지전화 : 051-755-5665주소 : 부산광역시 해운대구 센텀2로 29 메커스 빌딩 "가족 나들이"지방선거 연휴기간에 우리 가족은 부모님이 계시는 부산으로 내려갔다. 때마침 아버지께서도 모처럼의 휴일이다 보니 가족끼리 다같이 점심 외식을 하기로 했다. 얼마 전 부터 부모님께서 지인의 추천으로 다녀온 집인데 체인점인데도 맛이 좋은 곳이 있다고 부산에 내려오면 같이 가자고 하신 집이 있었다. 그게 바로 이 '생생 낙지' 벡스코점이다. 언젠가 부터 체인점을 잘 안가게 되는데 그 이유는 그 집만의 고유한 맛이 없어서 이다. 뭐 체인점마다 다 다른것도 고유의 맛이지 않냐? 라고 하면 할 말은 없지만 같은 맛이 전국 여러 곳에 존재한다는 게 별로 마음에 들지도 않고.. 무엇보다 김치 종류의 경우 ..

상호 : 원조 석대 추어탕전화 : 051-523-7819, 2867 "우리 가족의 맛집"이 집도 이전에 포스팅을 한 적이 있는 집이다. 가끔 일요일 아침이면 부모님과 함께 추어탕을 먹으러 간다. 어머니도 주말 아침은 식사 준비에서 벗어나고 싶으신 건지 아니면 정말 추어탕을 좋아하시는지(맛있게 드시는걸 보면 후자 쪽인듯 하다) 일요일에 함께 가는걸 좋아하신다.. 주로 토요일 저녁이면 술을 한잔 마시고 오는 나에게는 아주 좋은 제안일 뿐만 아니라 맛을 탐방하는 사람으로서도 최고의 제안이다. 이 집을 다닌지도 제법 오래되었는데 정말 맛이 안 변한다. 그만큼 전통과 내공이 있다는 뜻이겠지. 간판 가게 안으로 들어서면 이렇게 가마솥에다가 추어탕을 계속 끓이고 있다. 맛을 보기 전에도 왠지 맛있을 것만 같은 그런 ..

상호 : 이하정 간장게장전화 : 051-909-6100 "부산 최초 착한 식당"먹는 걸 좋아하는 사람이라면 챙겨보지는 않더라도 '먹거리 X 파일'이라는 프로그램을 알고 있을 것이다. 우리가 먹는 먹거리들의 안 좋은 점을 보여주는 정신적으로 많은 타격을 주는 프로그램이다. 그러면서 해당 음식을 정말 정직하게 만드는 '착한 식당'을 선정하고는 한다. 이번에 소개할 집은 부산에서 최초로 '착한 식당' 타이틀을 획득한 집이다. 메뉴는 필자가 정말 사랑해 마지않는 간장게장이다. 화학 조미료를 일체 사용하지 않고 100% 조선간장을 이용해 담근다는 간장게장. 먹어보기 위해 '야로뽕', '켱큰'과 함께 출동 했다. 그럼 제가 한번 먹어보겠습니다. 간판, 가게 위치는 정말 별로다. 주차하기도 힘들고 골목 사이에 있어 ..

상호 : 이빠이전화 : 010-9466-5029 "한우 초밥?"이번에 소개할 집은 친구와 인터넷 서핑 중 우연히 알게된 집이다. 물론 한우 초밥이 새로운 음식은 아니지만 전문적으로 하는 집이 있다니.. 다른 초밥들과 같이 먹으면 한 점 정도는 괜찮지만 한우 초밥만 먹으면 느끼하고 질리지 않을까? 생각이 되는데 직접 먹어보기 전에 평가하기는 그러니까 가보기로 했다. 그녀와 송놀자와 함께 어느 저녁 출동해 본다. 위치는 송정동 공영 주차장 4번 바로 앞에 위치해 있다. 간판, 이렇게나 적나라 하게 이빠이 라니 :) 가게 분위기는 이렇다. 테이블의 한쪽 구석에는 먹기위해 도움되는 자재들이 있다. 우리는 숯불 스테이크(채끝살) 1인(26,000원)과 낙엽살 로스구이(29,000원)를 주문해 보았다. 거기다 초밥..

상호 : 대구 숯불 막창전화 : 054-456-2136 "다시 찾은 맛집"이 집은 전에도 한번 포스팅을 한번 한 적이 있다. 하지만 다시 방문한 김에 새로 사진을 찍어왔다. 구미에 온 지 얼마 안됐을때 훌륭하신 '종화' 형이 소개해 준 집이다. 몇년 간 구미에 있으면서 자기가 가본 집 중에는 손에 꼽을만한 집이라는 말과 함께. 잔뜩 기대를 하고 갔었는데 정말 맛있게 먹고 왔던 기억이 있다. 간판 가게 이름은 '대구 막창' 이지만 여기서 사람들은 주로 갈매기살을 먹는다. 막창을 먹는 사람은 본 적이 없다. 김치 양파, 특별하진 않아도 고기집에 이 녀석이 빠지면 안되지.. 쌈장 고기 찍어 먹는 양념장, 특이하게 와사비가 들어있다. 오늘은 개인국으로 오뎅탕이 나왔다. 갈때마다 바뀐다. 여름에는 주로 냉국이고 ..

상호 : 메밀촌 막국수전화 : 033-591-3939 "첫 강원도 원정"이 블로그는 부산맛집으로 시작해서 현재는 부산, 구미지역을 중점적으로 다루고 있다. 하지만 타지역에 방문 했을때도 맛있는 음식을 먹게되면 가끔 포스팅을 하기도 한다. 그러다 보니 전국맛집 카테고리도 생기게 되었고.. 그렇지만 강원도 쪽으로 갈 일은 거의 안생기는데 이번에 친한 형이자 학교 선배, 회사 선배인 '용우'형의 결혼식 참석을 하면서 기회가 생기게 되었다. 강원도를 간 김에 예식을 보고 부페를 먹지 않고(밥이 별로라 하여) 그냥 그 지역의 음식을 맛보고 싶어서 고민을 해보니 역시 점심때 먹기에는 막국수 만한게 없다고 결론을 지었다. 그래서 용우 형을 통해(지인이 강원지역 유명 맛집 블로거) 식장 주변에 한 가게를 알아내게 되었..