샤찬늉 샤찬늉

상호 : 샤브향전화 : 054-4711455 샤브샤브용 고기는 주로 소고기로 해 먹는게 일반적이다. 개인적으로는 소고기는 물에 빠진거 보다 바로 불에 가열한 게 더 맛있다고 생각한다. 그래서 샤브샤브를 즐겨 먹지는 않는데 가끔 생각이 날 때도 있다. 사실, 드라마(식샤를 합시다) 보다가 샤브샤브가 나오길래 급하게 땡긴게 사실이다. 뜬금없는 나의 샤브샤브 제안에 그녀와 딸래미, 그리고 송놀자와 함께 찾아가 본 구미의 '샤브향'. 전국적인 체인점이다. 자꾸 체인점 포스팅을 하네.. 가게 입구 이렇게 가게에 체인점 현황을 알려준다. 부산에도 제법 있구나.. 내가 자주 가지 않는 쪽이라 본 적이 없지.. 룸이 잘 되어 있어서 애와 같이 가기에도 별 부담이 없다. 애가 생기고 나서는 이렇게 룸이 있는 곳을 선호하..

상호 : 강호동 백정 전화 : 051-905-6780 강호동 백정, 그 이름 그대로 방송인 '강호동'이 하는 프랜차이즈 음식점이다. 사실 이런 체인점을 별로 안 좋아 하는데, 특별한 이유는 없다. 맛의 희소성이 없다랄까? 장인 정신이 없다고 할까? 물론 시작은 고유의 맛이었다가 체인점으로 발전한 경우도 있겠지만 말이다. 지난 설에 부산을 방문 했을 때 그녀가 고기도 먹고 싶고 내 지인들 중 만나고 싶은 사람이 있다고 해서(어차피 둘이 아는 사이다) 그럼 직접 연락을 해보라고 했더니 약속을 잡았다고 한다. 집에 딸래미를 맡겨 두고 멀리 가기는 그래서 염치 없지만 우리 집 앞에서 만나기로 했다. 설 연휴다 보니 문 연 가게가 별로 없을 거 같아 걱정 했는데 아버지의 추천으로 이 집을 가게 되었다. 가게 입구..

상호 : 유명한 횟집 전화 : 051-783-4488 "알려지지 않은 맛집" 아직 세상에는 정말 맛있게 하는데도 입 소문이 덜 나서 인지 수면 위로 떠오르지 않은 그런 음식점이 많다. 오늘 소개할 센텀 필 상가의 '유명한 횟집'이 바로 그런 곳 들 중 하나이다. 이 집을 알게 된 건 역시나 아버지의 추천으로 방문하게 되었다. 참 회가 맛있다고 하시길래 집 앞이고 하다보니 가보게 되었는데 너무 맛있게 먹어서 다음에 꼭 소개를 한번 해야지 하고 생각을 했었다. 웹 검색을 해보니 아직 포스팅이 거의 없다시피 한데..(가게 사장님이 직접 하는 블로그가 있긴하다) 미숙하지만 한번 소개를 해보도록 하겠다. 가게 간판. 겉 보기는 굉장히 소박해 보인다. 저기 고기를 뜨고 계신분이 사장님. 이 가게를 처음 갔을때 재밌..

상호 : 순수가성 전화 : 054-475-8533 차 정비를 위해 아침부터 분주하게 움직인 어느 토요일, 볼 일을 마치고 가족들과 점심을 먹으러 갔다. 어디로 갈지 고민을 하다가 불현듯 떠오른 집이 한 군데 있었으니 바로 순두부 전문점 '순수가성' 이다. 가게 이름이 정확히 무슨 뜻인지 잘 모르겠다. 가게 안에도 자세히 안 살펴봐서 그런지 따로 설명은 없었던 듯 하다. 이 집을 알게 된건 어느 지인(대학교 후배이자 회사 후배)이 소개를 해줬다. 우연히 가보게 됐는데 괜찮았다고 한다. 내가 이렇게 블로그 활동을 하다 보니 주변에서 음식점 추천을 많이 해준다. 다 가보고 싶지만 여건이 허락하지 않으니 안타까울 뿐이다. 일요일 점심인데도 손님이 많다. 주차 공간은 넉넉하지는 않고 가게 앞에 조금. 메뉴판 참고..

상호 : Moinhos 위치 : Campinas, Brazil(브라질 캄피나스) web : http://www.moinhoseeventos.com.br "브라질식 고기부페" 브라질에서의 마지막 날. 드디어 말로만 듣더 슈하스까리아(Churrascaria)에 가게 되었다. 슈하스까리아란, 슈하스코(Churrasco) 전문점이란 뜯이다. 그럼 슈하스코란 무엇인가? 바로 브라질 전통요리인데, 긴 꼬챙이에 고기, 야채 등을 꽂아 숯불에 구운 요리다. 쉽게 설명하면 거대 꼬지라고 볼 수 있겠다. 뭐.. 근데 가만 생각해보면 일전에 소개했던 집들이 거의 다 슈하스까리아나 다름 없다. 하지만 이번에 소개할 집이 특이한 점은 한국의 고기 부페와 비슷하다는 점이다. 일 인당 일정 금액을 내고 입장하면 샐러드 바가 제공되..

상호 : Cenario위치 : Campinas, Brazil(브라질 캄피나스) "오랜만에 양고기의 참맛을 느끼다"브라질에서 3주 정도 있다 보니 생각보다 방문한 곳이 많다. 그 중에 이 집은 마나우스에 있을 때 같이 지내던 분이 추천해준 곳이다. 양 고기가 정말 맛있는 곳이라고 하는데.. 정말 맛있는 양고기는 몇 번 먹어본 적이 없어서(2~3번?) 그렇게 많이 기대하고 가진 않았다. 영어가 안 통하니 찾아가는 데 어려움이 있었지만 그래도 무사히 도착하게 되었다. 좀 이른 저녁이라 사람이 별로 없었지만 먹고 있으니 금방 사람이 다 차더라. 제법 유명한 집이라고 하는데.. 식물로 뒤 덮인 가게 외관이 인상적이다. 하루의 더위와 갈증을 씻어내 주는 살 얼음 낀 맥주 역시 어딜가나 나오는 곡물 가루와 토마토 도..

상호 : Catedral위치 : Campinas, Brazil(브라질 캄피나스) 자 드디어 삐까냐 3부작의 마지막을 장식할 집이다. 앞의 두 집은 마나우스에서 방문한 집이고 일정이 이상하게 꼬여 다시 시작 지점인 캄피나스로 돌아와 다시 한번 방문하게 된 곳이다. 처음 브라질 일정 중 캄피나스를 먼저 방문하고 마나우스로 갔었는데 처음 방문했을때도 여기를 갔었으나 사진을 제대로 못 남겨서 재 방문시에 찍은 사진들로 이야기를 풀어나가 보자. "어느 나른한 일요일"캄피나스를 다시 방문한 것은 토요일이었다. 이 집의 삐까냐 맛을 다시 한번 보고 싶어 바로 가려고 했으나 이상하게 토요일에 호텔 주변에 노숙자 및 강도 같은 사람들이 많아서 다음날 가기로 결정을 했다. 그렇게 일요일이 되었고 훌륭하신 분과 점심때 가볍..

상호 : Tropeiro위치 : Manaus, Brazil(브라질 마나우스) 이번에 소개할 집 역시 삐까냐가 주 메뉴인 집이다. 브라질에서 지내면서 가장 맛있게 먹었던 집이며 가장 많이 방문한 집이기도 하다. 바로 전에 소개한 삐까냐 매니아와 굳이 비교를 하자면 삐까냐 매니아는 보기 좋은 고급 식당이라 치면 여기는 식육식당 같은 느낌이다. 실제로 방문했을때 드레스 코드도 많이 달랐다. 하지만 맛은 여기가 더 뛰어났다. 간판 이번엔 또다른 브라질의 맥주, 살 얼음이 살짝 낀게 하루의 갈증을 해소해 준다. 소고기 부위를 소개해 준다. 삐까냐는 전 포스팅에서 알려준 바와 같이 우둔살 부위인 14번 이다. 엉덩이 윗쪽의 삼각형 모양. 여기서도 밥을 하나 주문하고.. 한국의 밥맛에 비하면 정말 볼품 없는데 그 미..