부산맛집
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부산맛집 :: 향나무집 - 전골, 한방삼계탕 [대연동/경성대 부경대 맛집]부산맛집/남구 2014. 7. 11. 08:00
상호 : 향나무집전화 : 051-627-0023주소 : 부산광역시 남구 대연3동 31-12 "여름을 맞아 몸보신하는 계모임"뜨거운 여름이 다가왔다. 정기적으로 만나는 모임 중 하나는 '심우회'는 다가오는 여름을 대비해 몸보신을 하는 날을 마련했다. 몸 보신이라 하면 우리 조상들이 예부터 즐겨먹던 보신탕이 가장 먼저 떠오른다. 하지만 음식에 대한 호불호는 존중해줘야 하기 때문에 삼계탕 먹을 사람은 삼계탕으로 개를 먹을 수 있는 사람은 개를 먹기로 했다. 모임 장소는 부경대학교 후문 쪽에 있는 '향나무집', 그 맛에 반해 약 10년 정도 단골로 가고 있는 집이다. 하지만 1년에 한 번 갈까 말까 한 집이라 사장님으로 보이는 이모는 아직도 내 얼굴을 기억하지 못하신다. 간판. 그들이 모이기 시작한다. 메뉴판,..
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부산맛집 :: 생생낙지 - 낙지덮밥, 청국장, 계란찜 [해운대/센텀시티 맛집]부산맛집/해운대구 2014. 7. 10. 20:00
상호 : 생생낙지전화 : 051-755-5665주소 : 부산광역시 해운대구 센텀2로 29 메커스 빌딩 "가족 나들이"지방선거 연휴기간에 우리 가족은 부모님이 계시는 부산으로 내려갔다. 때마침 아버지께서도 모처럼의 휴일이다 보니 가족끼리 다같이 점심 외식을 하기로 했다. 얼마 전 부터 부모님께서 지인의 추천으로 다녀온 집인데 체인점인데도 맛이 좋은 곳이 있다고 부산에 내려오면 같이 가자고 하신 집이 있었다. 그게 바로 이 '생생 낙지' 벡스코점이다. 언젠가 부터 체인점을 잘 안가게 되는데 그 이유는 그 집만의 고유한 맛이 없어서 이다. 뭐 체인점마다 다 다른것도 고유의 맛이지 않냐? 라고 하면 할 말은 없지만 같은 맛이 전국 여러 곳에 존재한다는 게 별로 마음에 들지도 않고.. 무엇보다 김치 종류의 경우 ..
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부산맛집 :: 원조 석대 추어탕 - 석대추어탕 [해운대/석대 맛집]부산맛집/해운대구 2014. 7. 10. 12:00
상호 : 원조 석대 추어탕전화 : 051-523-7819, 2867 "우리 가족의 맛집"이 집도 이전에 포스팅을 한 적이 있는 집이다. 가끔 일요일 아침이면 부모님과 함께 추어탕을 먹으러 간다. 어머니도 주말 아침은 식사 준비에서 벗어나고 싶으신 건지 아니면 정말 추어탕을 좋아하시는지(맛있게 드시는걸 보면 후자 쪽인듯 하다) 일요일에 함께 가는걸 좋아하신다.. 주로 토요일 저녁이면 술을 한잔 마시고 오는 나에게는 아주 좋은 제안일 뿐만 아니라 맛을 탐방하는 사람으로서도 최고의 제안이다. 이 집을 다닌지도 제법 오래되었는데 정말 맛이 안 변한다. 그만큼 전통과 내공이 있다는 뜻이겠지. 간판 가게 안으로 들어서면 이렇게 가마솥에다가 추어탕을 계속 끓이고 있다. 맛을 보기 전에도 왠지 맛있을 것만 같은 그런 ..
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부산맛집 :: 이하정 간장게장 - 간장게장 정식, 양념게장 [수영/광안리 맛집]부산맛집/수영구 2014. 7. 9. 12:00
상호 : 이하정 간장게장전화 : 051-909-6100 "부산 최초 착한 식당"먹는 걸 좋아하는 사람이라면 챙겨보지는 않더라도 '먹거리 X 파일'이라는 프로그램을 알고 있을 것이다. 우리가 먹는 먹거리들의 안 좋은 점을 보여주는 정신적으로 많은 타격을 주는 프로그램이다. 그러면서 해당 음식을 정말 정직하게 만드는 '착한 식당'을 선정하고는 한다. 이번에 소개할 집은 부산에서 최초로 '착한 식당' 타이틀을 획득한 집이다. 메뉴는 필자가 정말 사랑해 마지않는 간장게장이다. 화학 조미료를 일체 사용하지 않고 100% 조선간장을 이용해 담근다는 간장게장. 먹어보기 위해 '야로뽕', '켱큰'과 함께 출동 했다. 그럼 제가 한번 먹어보겠습니다. 간판, 가게 위치는 정말 별로다. 주차하기도 힘들고 골목 사이에 있어 ..
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부산맛집 :: 어부의 잔치 - 고등어회(시메사바), 모듬회, 메로구이, 아구 간 [연제구/연산동 맛집]부산맛집/연제구 2014. 7. 9. 07:00
상호 : 어부의 잔치전화 : 051-753-8304 "환상적인 작은 한접시의 잔치"이번에 소개할 집은 '어부의 잔치', 이미 전 블로그에서도 한번 소개를 했던 집이다. 이미 부산 사람들 사이에선 상당히 많은 매니아 층을 확보하고 있는 집이기도 하다. 왜 굳이 매니아라는 표현을 썻냐고 하면 호불호가 조금 갈리는 메뉴이기 때문이다. 그냥 회가 아닌 선어, 특히나 등푸른 생선(빛나는 생선) 위주의 메뉴를 판매한다. 한번 방문 후 그 맛을 잊을 수 없어 부산에 내려 갈때마다 꼭 한번은 들렸다 오는 집이다. 집이랑 가깝기도 하고 딱히 다른 곳에 갈만한 집을 찾기도 힘들어서다. 간판 이자까야(해선 이자까야지만)이니 당연히 사케도 판다. 생선 구이를 하는 곳, 참숯으로 구워내는 생선 구이는 정말 맛있다는 말 말고는 ..
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부산맛집 :: 사까에 - 초밥(Sushi)의 최고봉 [해운대 맛집]부산맛집/해운대구 2014. 4. 6. 11:08
상호 : 사까에(파라다이스 호텔)전화 : 051-749-2248위치 : http://map.naver.com/local/siteview.nhn?code=13572480 "초밥(Sushi)의 최고봉 사까에"부산에 많은 일식당들이 있다. 그 중에 몇 개를 추려보자면 '모모야마', '아오모리', '젠스시', '가미', '아오나미' 등 유명한 곳이 많다. 물론 다 가보진 않았지만 개인적으로는 초밥을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 집이 바로 이 곳 '사까에'다. 위치는 파라다이스 호텔 3층에 있으며 가격의 부담만 없다면야 매일이라도 찾아가고 싶은 곳이다. 바(Bar, 다찌)에 앉아서 먹고 싶었지만 딸래미가 있어서 부득이하게 테이블로.. 다음에는 꼭 딸래미 냅두고 가야지.. 메뉴판을 갖다 준다. 나는 특선모둠 초밥(..
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부산맛집 :: 강호동 백정 - 삼겹살, 목살 구이 [해운대/센텀시티 맛집]부산맛집/해운대구 2014. 3. 27. 11:46
상호 : 강호동 백정 전화 : 051-905-6780 강호동 백정, 그 이름 그대로 방송인 '강호동'이 하는 프랜차이즈 음식점이다. 사실 이런 체인점을 별로 안 좋아 하는데, 특별한 이유는 없다. 맛의 희소성이 없다랄까? 장인 정신이 없다고 할까? 물론 시작은 고유의 맛이었다가 체인점으로 발전한 경우도 있겠지만 말이다. 지난 설에 부산을 방문 했을 때 그녀가 고기도 먹고 싶고 내 지인들 중 만나고 싶은 사람이 있다고 해서(어차피 둘이 아는 사이다) 그럼 직접 연락을 해보라고 했더니 약속을 잡았다고 한다. 집에 딸래미를 맡겨 두고 멀리 가기는 그래서 염치 없지만 우리 집 앞에서 만나기로 했다. 설 연휴다 보니 문 연 가게가 별로 없을 거 같아 걱정 했는데 아버지의 추천으로 이 집을 가게 되었다. 가게 입구..
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부산맛집 :: 유명한 횟집 - 참 가자미 회 [해운대/센텀시티 맛집]부산맛집/해운대구 2014. 3. 26. 19:29
상호 : 유명한 횟집 전화 : 051-783-4488 "알려지지 않은 맛집" 아직 세상에는 정말 맛있게 하는데도 입 소문이 덜 나서 인지 수면 위로 떠오르지 않은 그런 음식점이 많다. 오늘 소개할 센텀 필 상가의 '유명한 횟집'이 바로 그런 곳 들 중 하나이다. 이 집을 알게 된 건 역시나 아버지의 추천으로 방문하게 되었다. 참 회가 맛있다고 하시길래 집 앞이고 하다보니 가보게 되었는데 너무 맛있게 먹어서 다음에 꼭 소개를 한번 해야지 하고 생각을 했었다. 웹 검색을 해보니 아직 포스팅이 거의 없다시피 한데..(가게 사장님이 직접 하는 블로그가 있긴하다) 미숙하지만 한번 소개를 해보도록 하겠다. 가게 간판. 겉 보기는 굉장히 소박해 보인다. 저기 고기를 뜨고 계신분이 사장님. 이 가게를 처음 갔을때 재밌..