샤찬늉 샤찬늉

상호 : 화양 굴마당전화 : 054-473-9858주소 : 경북 구미시 인동중앙로3길 21 "겨울이면 생각나는 굴국밥"추운 날씨를 즐기지는 않지만 겨울을 기다리는 이유 중 하나는 맛있는 해산물 들이 넘쳐나기 때문이다. 그 중에서도 굴이라면 아주 환장을 하는데 생굴부터 시작해서 굴전, 굴 튀김, 굴 김치, 굴 깍두기, 굴 무침, 굴 젓갈, 굴국밥 등 가리지 않고 다 좋아한다. 특히나 전날에 술을 진득하게 한잔 할 날이면 역시나 굴국밥이 생각난다. 이 가게를 찾은 날도 전날 친구와 술을 한잔하고 출근을 했는데 점심 메뉴가 마음에 들지 않아 같이 밥을 먹으러 나왔다. ▲ 화양 굴마당 인동 한 구석에 위치하고 있다. 4년전에 구미에 직장을 구해 온 뒤로 겨울이면 꼭 1~2번 씩은 찾는 집이지만 글로 소개하는 건..

상호 : 홍콩 비밀반점전화 : 054-474-7979주소 : 경북 구미시 인동중앙로3길 18-3 "오랜만에 다시 찾은 홍콩비반"이미 여러 번 소개한 적이 있는 구미 인동의 유명한 중식당 '홍콩비반'이다. 개업 초반에 너무 인기를 끌어 초심을 잃은 모습도 보였는데 그 이후에 한동안 장사를 안 하길래(휴가 갔었나?) 망한 줄 알았다. 얼마 전 지나가다 보니 다시 문을 열었길래 점심 한 끼 먹기 위해 가볍게 다녀왔다. ▲ 홍콩비반 가게 외관의 분위기는 언제봐도 마음에 든다. 하나 아쉬운건 2층이 그냥 장식일 뿐이라는거.. 2층에서 술 한잔 할 수 있으면 참 운치 있을거 같은데. ▲ 삼미 짬뽕 웬만하면 중국집에서 짬뽕 보다는 짜장면을 선호하는 편이다. 그런데다 전에 이 집에서 양꼬치에 맥주 한 잔 한적이 있었는..

상호 : 어부의 잔치 전화 : 051-753-8403주소 : 부산 연제구 연산9동 476-39 "올해 첫 대방어, 17kg 짜리 방어를 맛보다."최근 여러가지 사정으로 인해 부산 가는 횟수가 예전보다 많이 줄었다. 그래도 부산에 갈 때면 꼭 들리는 집이 있는데 여러번 소개 했던 바로 '어부의 잔치'다. 집도 가깝고 평소에 먹지 못하는 다양한 생선회를 한 자리에서 맛 볼 수 있으니 질리지도 않는 곳이다. 집에서 먹을 수 있는 거면 이왕이면 밖에서는 사먹지 말자는게 나름의 지론인데 아무리 내가 집에서 회를 떠 먹는다 하더라도 이 집처럼 다양하게 먹기는 쉽지 않다. 그래서 가장 좋아하는 술집 중 한 군데다. 부산에 가기 일주일전 오너 쉐프이신 형님께 연락을 하여 방어와 청어가 먹고 싶다고 했더니, 준비를 해놓..

"맛을 지배하는 만두의 힘"만두라면, 자주 먹는 음식은 아니다. 가끔 집에 오래된 만두가 남았을때나 아니면 라면만 먹기에는 왠지 부족하다고 느낄때 넣어서 먹는다. 주로 냉동만두를 사용하다 보니 익지 않는게 두려워 미리 넣어 버리는데 생각보다 빨리 익는다. 이미 다 익혀서 나오는 제품들이다 보니 익는다는 표현 보다는 빨리 먹을만한 온도로 변한다가 맞는 말일지도 모른다. 그래서 면을 넣은 후 다시 한번 끓어 오를때 넣어도 별 문제없다. 열이 조금 덜 올랐으면 어떤가? 면 먹는 동안 원하는 온도로 될 것이니. 문제는 그게 아니다. 라면에 만두를 넣으면 만두 맛이 라면 전체의 맛을 지배한다. 무슨 라면으로 끓이든 라면 본연의 맛을 느끼기는 힘들다. 혹시나 실수로 만두가 터져서 소가 나와버리면 그 현상은 훨씬 강..

상호 : 마음에전화 : 054-474-0140주소 : 경북 구미시 인동 32길 11 "정갈한 반찬이 마음에 드는 곳"구미는 내륙지방이다 보니 해산물 보다는 육류를 취급하는 음식점이 대부분이다. 그 중에서도 진평동의 '마음에'라는 이 가게는 예전부터 제법 이름을 날리고 있는 곳이다. 홀보다는 룸이 많다 보니 약간 격식있는 자리도 가능하면서 가족 외식, 회식도 가능한 깔끔한 가게다. 음식맛도 괜찮다 보니 처음 구미에 올라왔을때 부터 가끔 찾던 곳이다. 어느 주말 친구 '싸요' 녀석이 탁묘를 부탁하러 찾아온 저녁 오랜만에 함께 들러 보았다. ▲ 마음에 마음에라는 이름으로 장사를 하다가 언젠가부터 '안박사 면옥'이라는 이름으로 바꼈다가 다시 마음에로 돌아왔다. ▲ 메뉴판 가격이 그렇게 싸지는 않다. 소고기도 많..

상호 : 리안전화 : 054-471-1716주소 : 경북 구미시 진평동 11-5 "구미 진평동의 핫 플레이스, 리안"전에 한번 소개를 한 적이 있는 진평동의 중국집 '리안', 얼마 전 권줌마가 찹쌀 탕수육이 땡긴다고 해서 오랜만에 다녀왔다. 대구의 리안과는 전혀 상관이 없는 곳으로 오해를 불러 일으킬 수 있는 곳이지만 가게 이름이 어떻든 이미 구미에서 맛으로 인정을 받은 곳이다. 전에 방문했을때는 아주 만족스러운 식사를 해서 그런지 이번 방문에도 아주 기대가 된다. ▲ 리안 점심, 저녁시간에는 항상 손님이 많다. 주차장이 아주 넓은 건 아니지만 나름 테이블 수 정도 만큼은 있는데 언제나 가득 차 있다. 약간 이른 점심시간에 방문을 했는데 나중 먹고 나올때는 대기하는 손님들도 제법 있었다. ▲ 메뉴판 우리..

상호 : 전국제일순대전화 : 054-471-4602주소 : 경상북도 구미시 황상동 313-4 "구미 인동에서 해장 할만한 곳"요즘 새롭게 하는 추미가 있는데 바로 통기타를 배우고 있다. 기타를 배우고 나면 뒷풀이로 술자리도 가끔 가진다. 한번 모임이 있던 다음날 동호회에 마음 맞는 동생들이랑 해장을 어디서 할까 고민을 하다가 여기로 결정됐다. 그나마 이동네에서는 괜찮은 국밥집이라고 한다. 전에 한번 가본 기억이 있는데 맛이 기억 안 나는걸 보니 딱히 감동적이지는 않았나 보다. ▲ 전국제일순대 위치는 황상동(소위 말하는 인동) 음식점 골목에 위치해 있다. 점심시간에 주변을 돌아보면 항상 이 집에는 사람이 많다. 기본 이상은 한다 소리겠지. ▲ 메뉴판 사람이 많아서 급하게 찍는다고 메뉴판 사진이 많이 흔들렸..

상호 : 화담전화 : 054-473-0996주소 : 경북 구미시 인동 32길 21-4 "조용하고 깔끔한 진평동의 일본식 선술집"최근에 회사 내의 기타 동호회에 들어 기타를 배우고 있다. 동호회의 묘미는 물론 그 목적을 달성하는 것도 있지만 삼삼오오 모여서 마치고 술 한잔 하는 것도 있다. 그래서 요즘은 웬만하면 동호회 모임 날은 약속을 비워두는 편이다. 이 날도 역시나 동호회가 끝나고 뒷풀이를 가지게 되었다. 회사 앞에서 간단하게 1차를 하고 2차는 일행들이 진평동에 괜찮은 선술집이 있다고 해서 다 같이 이동을 했다. ▲ 화담 가게는 진평동 유명한 야구장 근처에 있다. 외관은 전형적인 일본식 선술집의 느낌을 가지고 있다. 주전부리 자리에 앉으니 간단하게 먹기 좋은 몇가지 찬들이 나온다. 이미 1차를 하고..