샤찬늉 샤찬늉

"처음으로 맛보는 풀무원의 라면 제품 - 가쓰오 우동"가족들이랑 마트에 갔다가 권여사가 어느 코너에서 머뭇거리고 있는 것이 아닌가? 무슨 제품을 보고 있는가 궁금해서 가봤더니 '풀무원'에서 나온 제품인 '가쓰오 우동'을 들었다 놨다 하고 있더라. 먹고 싶으면 하나 사라고 했다. 풀무원에서 만든 라면은 나도 한번도 먹어본 적이 없어 궁금하기도 한 데다가 왠지 풀무원이라는 기업에서 만들면 믿음이 간다. 이래서 기업이미지가 중요한거다. 제품은 3인분이 함께 들어있다. 2분만에 조리가 가능하다고 강조 되어 있다. 뒷면에는 제품에 대한 소개들이 나와있는데 하나씩 보도록 하자. 좋은 원료와 무첨가 원칙 등 풀무원에서 중요하게 생각하는 원칙들에 대한 소개 간편하지만 제대로 된 맛을 강조한 부분. MSG를 넣지 않았다..

"군생활의 추억, 그리고 짬뽕면"나는 2004년에 군대를 가서 2006년에 전역을 했다. 적당한 시기에 군대를 갔다 오다보니 주변 사람들과 비슷한 시대에 군생활을 했다. 그 당시에 군생활을 했던 우리 모두의 공통점이 하나 있는데 그게 바로 이 제품 '면사랑'의 '볶음 짬뽕면'이다. 이게 왜 공통점이 되냐면 힘든 군생활 중 버티는 힘이 되었던 사소한 것들 중 하나였기 때문이다. PX 에서 돌려먹는 짬뽕면과 물만두의 조합은 정말이지 환상적이었다. 그 당시 PX에 이런 형태의 냉동 제품이 많이 있었지만 역시나 최고의 인기는 바로 이 면사랑의 제품이었다. 이 녀석 때문에 전역 후 그 맛을 잊지 못해 이 제품을 구하기 위해 수소문을 했더니 편의점 '바이 더 웨이(By The Way)' 에만 판매를 한다고 해서 찾..

"제철 식재료를 이용한 밥상 차리기 - 가을 꽃게찜, 꽃게 된장찌개"천고마비의 계절 가을이 돌아왔다. 항상 제철음식을 찾아먹는 편인데 계절마다 놓치지 말고 먹어야 할 식재료들은 어떻게든 먹고야 만다. 가을이 오면 가장 먼저 생각나는 녀석들 중 하나가 바로 '꽃게'다. 꽃게는 1년에 철이 두번인데 봄에는 '암꽃게', 가을에는 '숫꽃게' 가 제철이다. 수컷의 반란이라고 표현을 하기도 하는데 그 이유는 보통의 식재료들은 다 암컷이 맛있기 때문이다. 산란기를 위해 잘 먹어 살도 많아지고 영양소도 풍부해지기 때문이다. 하지만 가을의 꽃게는 암꽃게 보다는 숫꽃게가 더 맛있다. 제철 재료로 식탁을 차리기 위해 어떻게 재료를 공수할까 고민이 되었다. 그냥 마트가서 직접 숫꽃게만 골라올까? 그냥 가게가서 먹고 올까? 하..

상호 : 와라이 in전화 : 054-472-2445주소 : 경북 구미시 인동중앙로 5길 28-18 "안주가 맛있는 구미 이자까야 - 와라이 in"예전에도 한번 소개한 집인데 그때 맛본 '해물 오뎅탕' 맛이 너무 좋아서 이후로도 자주 방문하고 있는 곳이다. 해물 오뎅탕 말고도 다른 안주도 다 맛이 괜찮지만 이 날은 1차에서 송놀자와 소고기를 먹었기 때문에 깔끔한 국물이 먹고 싶어서 2차로 방문을 했다. 다양한 안주가 있지만 정말 오뎅탕 하나는 이 집만큼 잘하는 곳을 찾기가 힘들다. 지난 방문때 폰카로 찍어서 제대로된 사진을 못 남겼는데 때마침 카메라를 가지고 있어서 다시 제대로 찍을 수 있었다. 물론 사진 정말 못 찍는 나지만.. 가게는 그리 크지 않다. 황상동 입구 쪽에 위치해 있다. 가게 내부는 아주 ..

상호 : 참 한우 축산물 도매센터전화 : 054-472-1424주소 : 경북 구미시 황상동 199-16 "구미에서 저렴한 가격에 한우를 맛볼 수 있는 곳"요즘 엄청난 업무량을 자랑하고 있는 송놀자 에게서 오랜만에 조금 일찍 마칠거 같으니 술 한잔 하자고 연락이 온다. 최근 술을 많이 마셔서 조금 쉴까 했는데 친구놈이 부르니 기쁜 마음으로 나갔다. 어디를 가볼까 조율을 하다가 황상동에 한번 가볼 곳이 있는데 괜찮겠냐고 물어본다. 회사에서 회식 관련 담당을 하고 있는 녀석이다 보니 곧 하게 될 회식 장소를 물색 하다보니 가게 하나를 알게 됐는데 사전답사가 하고 싶다고 한다. 뭐 블로그 하는 입장에서 새로운 가게를 갈 수 있으니 나에게는 좋은 제안이다. 그래서 집에서 휴식을 취하다 녀석이 마쳤다는 소리에 자전..

상호 : 여울마루전화 : 054-475-5355주소 : 경북 구미시 인의동 847-6 "회식하기 좋은 보쌈집, 여울마루"이번에 소개할 집은 개업한지 오래되지 않은 인의동의 '여울마루' 라는 보쌈 전문 가게다. 원래 이 집은 '고구려'라는 이름으로 오리고기를 팔던 곳인데 가게가 넓고 주차공간이 충분해 회식 장소로 많이 사용 되던 곳이다. 여울 마루로 오기전에 소고기를 파는 곳으로 변했다가 다시 보쌈 전문 가게로 새단장을 했다. 뭐 소문에 의하면 대구 들안길의 유명한 수육 비법을 그대로 전수 받았다는데 자세한 내용은 모르겠다. 집 가까운 거리라 걸어서도 충분히 갈 수 있었다. 겉에서 봐서 알 수 있듯이 가게가 아주 넓다. 가게 귀퉁이에는 조그마한 카페가 함께 있다. 다음에는 여기서 더치 커피를 사먹어 볼까...

상호 : 한일김밥전화 : 055-645-2647주소 : 경남 통영시 통영해안로 319 "충무김밥의 유래"이번에 소개할 음식은 '충무김밥' 이다. 어릴때 어머니께서 가끔 만들어주신터라 나에게는 아주 익숙한 음식이다. 거기다 내가 기억이 없을 만큼 어린시절 아버지께서 그 당시의 '충무' 에서 멍게 양식을 하셨다고 한다. 본격적으로 맛집기행을 시작하기 전에 충무김밥의 유래에 대해 한번 알아보도록 하자. 충무김밥이 생겨난 시기는 1930년대즈음 부터였다. 바다에 나가던 뱃사람들이 김밥을 도시락으로 싸가지고 나갔으나, 하루 종일 뱃일하고 밥 먹을 시기를 못 잡는 점, 특히 여름에 바다 위의 뜨거운 햇살로 인해 김밥속이 쉽게 쉬어버리는 문제가 있었다. 그래서 해결한 방법이 김에 밥만 싸고, 속은 잘 상하지 않는 무..

"두 남자의 일탈 - 한산도에서 처음으로 경험해 본 낚시의 추억"장어구이를 먹던 저녁 어쩌다 낚시 얘기가 나왔다. 낚시를 한번도 가본 적이 없는 나는 꼭 한번 가보고 싶었는데 기회를 잡을 수가 없었다. 갈까 말까 고민을 하다가 무작정 가보자는 결론이 나서 저녁을 마무리 하고 종길동 영감과 헤어졌다. 약속은 아침 10시에 우리집에서 만나 거제도 방면으로 가기로 했다. 집사람 권여사가 흔쾌히 혼자 다녀오는 걸 허락해 주었다. 그리고 못난 남편 처음으로 간다고 이것저것 많이 챙겨주더라. 아이스 박스에 각종 식재료 들과 아침부터 일어나서 김밥도 싸줬다. 우리 집에서 종길동 영감과 김밥으로 간단히 요기를 하고 영감 차를 타고 출발을 했다. 시작부터 뭔가 많이 꼬이기 시작한 우리, 남구미 IC 고속도로 입구에서 우..