샤찬늉 샤찬늉

"새로운 매운 라면의 강자, 홍석천의 홍라면"이번에 소개할 라면은 요즘 인기가 급상승 하고 있다는 GS25에서 판매하는 홍석천의 홍라면 "매운 해물 볶음면" 이다. 인기가 많다고 해서 사먹은 건 아니고.. 전라도 여행 갔을때 마지막날 밤 숙소에서 먹을 맥주를 사서 편의점에 들어갔다가 왠 라면에 '홍석천'의 얼굴이 나와있는게 아닌가? 도대체 이건 뭐하는 제품인가..? 하다가 '매운' 해물 볶음면이라고 되어 있길래 호기심이 발동해 사서 숙소로 들어갔다. 내가 누군가? 틈새라면과 불닭볶음면을 마스터하고 심지어 염라면(틈새라면 + 불닭볶음면)까지 소화해 낸 인물이 아니던가? 지가 매워봤자 얼마나 맵겠어? 라는 생각을 가지고 뜨거운 물을 부었다. 완성된 해물 홍라면을 한 젓가락 먹고 잠시 후 한번 더 먹었다. 우..

"명품돼지 흑돈 버크셔K를 먹다"처음에는 취미로 시작한 블로거 생활, 어언 많은 세월이 흘렀다. 나의 직업은 따로 있지만 점점 더 맛에 대한 연구를 많이 하고 공부를 하게 되었다. 알면 알수록 신비롭고 어려운 맛의 세계를 알아가다 보면 한국에서 알게되는 분이 한분 계신다. 바로 '황교익' 선생님이다. 그분과 친분이 있는건 아니지만 적당한 호칭이 떠오르지 않아 그냥 선생님(이하 황 선생님)이라고 언급하기로 했다. 그분의 어마어마한 음식에 대한 지식에 매료되어 TV를 보지 않는 내가 관련된 프로그램(계절의 식탁 등)도 찾아서 보고 책도 사서 읽는 중이며, 황 선생님의 블로그에 가서 틈틈히 맛 칼럼을 읽고 있다. 혼자 독학을 해오던 것 보다 짧은 시간내에 많은 것을 배울 수 있었고 그 분이 추천(?)하는 식재..

상호 : 장땡으로 가는 길전화 : 054-456-6468주소 : 경북 구미시 원평동 1060-11 "처음 맛본 자연산 강담돔(범돔)과 도화새우"1편 '동양식육식당'(http://sukzintro.net/664)에서 오랜만(?)에 재회한 우리는 1차를 마치고 2차를 가기위해 나왔다. 1차에서 육고기파(송놀자, 쿄)의 취향을 존중해 줬으니 2차는 해산물파(종길동, 나)의 취향대로 가기로 했다. 그래서 꽃새우(홍새우)는 먹어봤지만 닭새우는 한번도 먹어보지 않았다는 송놀자와 쿄를 위해 '장땡으로 가는 길'로 선택했다. 가격의 부담은 있지만 그 맛은 확실하기 때문이다. 처음 왔을때 부터 사장님의 단골 목록에 이름을 올린 우리는 미리 전화를 해서 새우 상태를 확인을 했다. 꽃새우는 제대로 된 물건이 없고 이 날은 ..

상호 : 동양식육식당전화 : 054-457-7371주소 : 경북 구미시 형곡동 310-4 "뭉티기가 맛있는 그 곳, 동양 식육식당"구미의 형곡동에 위치한 동양 식육식당, 이 곳은 본인이 육사시미가 아닌 '뭉티기'를 처음(http://sukzintro.net/468) 먹어본 음식점이다. 육사시미와 다른 그 찰진 식감에 매료되어 한동안 푹 빠져있었다. 하지만 이제는 거리가 멀다보니 자주는 못가고 가끔 가서 먹거나 아니면 포장을 해와 집에서 먹곤 한다. 이번에 다시 방문하게된 이유는 사랑해 마지 않는 동생 쿄 녀석이 구미에 놀러 온다길래 뭐가 먹고 싶냐니 강력하게 뭉티기를 주장해서 가게 되었다. 육사시미와는 달리 숙성을 하지 않고 그 날 도축한 함박살(엉덩이 안쪽 부위, 허벅지살)을 바로 먹어야 하기 때문에 ..

"모든 것을 레고로"레고를 취미로 시작한지 벌써 1년이 다 되어간다. 많은 물량은 아니지만 종목을 정해서 몇 가지 제품을 만들어 보았고 레고의 매력에 푹 빠져버린 우리 가족이다. 딸랑구가 만드는 듀플로(Duplo) 제품은 가격대 성능비가 좋지 못해 많이 사주지 못하는게 항상 미안하다. 2개 제품을 사줬는데 브릭수가 많지는 않아도 워낙 자체의 부피가 크다보니 정리하는게 쉽지가 않더라. 정리함이 하나 필요하겠구나 싶었는데 평범한 레고 정리함은 갖고 싶지 않았다. 그러던 차에 관심을 끌만한 제품을 만나게 되었다. 바로 '레고 머리 정리함'이다. 가족들과 마트에 간 김에 사왔다. 마트에 가면 특별한 일이 없을 때는 항상 레고 코너를 들린다. 항상 없었는데 시기가 잘 맞았는지 이 녀석을 구할 수 있었다. 남자 버..

"우리의 마지막 종착지, 전남 돌산 향일암"드디어 으라차찻(종길동, ㅇㅇㅇ, 나, 쿄)의 전라도 여행기 마지막 글이다. 2박 3일동안 참 알차게도 다녔다. 대전 - 부여 - 군산 - 변산반도 - 담양 - 순천 - 여수를 2일동안 다 다녔으니 참 우리도 여러 의미로 대단하다. 보기도 많이 보고 먹기도 많이 먹고 술도 많이 마시고 피로가 쌓일 대로 쌓였지만 이대로 주저 앉아 있을 수 없기에 마지막 날도 일찍 숙소를 박차고 나왔다. 마지막 목적지는 원래 아침밥을 먹기위해 예정된 곳이 문을 닫아 급하게 일정을 변경해서 가게 된 돌산 '향일암'이다. 차를 몰고 나오니 여수 곳곳이 개발을 하고 있다. 어서 개발이 완료되어 자연 경관을 해치는 일이 없었으면 좋겠다. 계속 달리다 보니.. 이렇게 돌산 대교를 건너게 되..

상호 : 처갓집 갓김치전화 : 061-644-7949, 010-8606-7949주소 : 전남 여수시 돌산읍 율림리 11-3 "갓김치가 유명한 그곳, 돌산에 가다"전날밤 여수 시내에서 배가 터질만큼 먹고 재밌는 게임도 하면 밤을 보내고 우리는 아침 일찍 채비를 해서 다시 떠났다. 돌산은 원래 계획에 없었던 곳인데 차를 몰고 나오다 보니 가게된 곳이다. 원래 가려고 했던 전복요리 전문점인 '아와비'가 문을 닫아서 급하게 돌산에서 갓김치를 먹고 가기로 결정을 했다. 바로 옆에 일출로 유명한 '향일암'도 있어서 마지막으로 구경도 하고 밥도 먹고 일석이조가 아닐까 해서 그렇게 하기로 했다. 향일암에 도착해서 어렵게 주차를 한후 걸어 올라오다 보니 이런 가게가 엄청 많다. 인터넷을 검색해보니 이 집이 제일 유명한 ..

"으라차찻, 첫 여행의 마지막 밤"우리 으라차찻 4명(종길동, ㅇㅇㅇ, 나, 쿄)은 빡빡한 일정을 잘 버텨내고 마지막 도착지인 여수에 짐을 풀었다. 둘째날 변산반도에서 시작해 담양, 순천을 거쳐 여수까지 오면서 먹기도 많이 먹고 보기도 많이 보면서 많이 지쳤다. 추억 여행이 테마이다 보니 재밌는 일도 많았고 맛있는 것도 많이 먹었지만 우리의 체력은 모두 감당하기에는 힘들었나 보다. 결국 더 많은 일정이 있었지만 피로도가 너무 쌓여 여수 '나르샤 호텔'에 짐을 풀고 휴식을 취하기로 했다. 온돌방으로 예약을 했더니 방도 넓고 4명이 다 함께 누울 수 있어 참 좋았다. 거인 2명은 벌써 누워서 휴식을 취하고.. 내 자리는 창가쪽 구석으로 세팅. 종길동 영감은 배터리가 없어 이렇게 콘센트 옆에 자리를 잡고.. ..