샤찬늉 샤찬늉

"유기농 쌀로 빚은 프리미엄 막걸리, 호랑이 막걸리"우연히 알게 된 '배혜정 도가'의 '호랑이 막걸리', '배상면 주가'의 '느린마을 막걸리'를 마시다가 알게된 이름이다. 술을 별로 안 좋아하시는 분과 마시다가 그런 막걸리가 있다는 사실을 알게 되었고 막걸리가 유리병에 담겨 있다는 얘기에 조금 놀랐었다. 하지만 아무리 마트를 뒤져봐도 그런 제품은 찾을 수가 없어서 참다 못해 직접 배혜정 도가에 전화를 했다. 판매처는 없고 100% 전화주문으로만 구입을 할 수 있다고 한다. 그래서 바로 이것저것 섞어서 20병(최소단위)을 주문했다. 아주 야무지게 포장이 되서 배송이 왔다. 포장을 다 뜯어내는데 많은 시간이 걸리더라. 유리병에 술이 담겨있다보니 엄청 신경을 써놨다. 다 걷어내니 이런 모습. 막걸리 병이 이렇..

"또 다른 회간장과 고추냉이"일전에 즐겨먹는 회간장 '니비시(NIBISH)'의 '사시미 쇼유(http://sukzintro.net/628)'와 고추냉이 "삼광 999 와사비(http://sukzintro.net/627)"에 대해서 소개한 적이 있다. 실제로 저 두 제품은 횟집이나 일식집에서도 많이 사용하는 제품들이다. 본인이 간장이나 고추냉이에 집착하는 이유는 이 두가지가 회를 먹을때 아주 많은 영향을 끼치기 때문이다. 고추냉이의 매운맛과 향이 회의 비린맛을 잡아주는 데다가 간장이 싱거울 수 있는 회맛의 부족함과 감칠맛을 채워주기 때문이다. 사실, 아직 회에 대해서 잘 모르던 시절에는 니비시의 제품을 다른 제품과 헷갈릴 정도로 무지 했었다. 하지만 조금 알다보니 각 제품들의 차이점을 조금씩 알게 되었다...

상호 : 녹돈당 전화 : 054-443-7776 주소 : 경북 구미시 도량동 394 "구미 최고의 고급 가족식당" 어느 주말 오후, 집에서 쉬고 있는데 종길동 영감한테서 연락이 온다. 저녁 내기 당구 한게임 치자는 내용이었다. 2007년 이후 당구를 접었지만 한때는 제법 공 좀 친다는 소리 듣던 나다. 뭐 운동이나 할겸 그 요청에 응해서 대충 트레이닝 복 걸쳐 입고 나갔다. 예상과는 달리 영감의 후루꾸(운 : 웬만하면 한글로 글을 쓰려고 하지만 이런 용어는 역시나 동네 당구장에서 쓰던 그대로 써줘야..)에 처참히 짓밟히고 말았다. 근데 웬걸 계산을 하려고 보니 둘다 지갑이 없는게 아닌가? 그래서 결국 내가 자리를 지키고 영감이 지갑을 가지러 갔다왔다. 그러고는 그냥 우리 가족들 데리고 '녹돈당' 이나 가..

상호 : 홍콩 비밀반점전화 : 054-474-7979주소 : 경북 구미시 인동중앙로3길 18-3 "홍콩의 분위기를 느낄 수 있는 홍콩비반"구미지역 맛집을 찾다가 아주 흥미로운 가게를 하나 찾았다. 마치 홍콩에 있는 듯한 느낌의 가게 외관과 함께 음식 맛도 아주 훌륭하다는 평가를 받고 있는 '홍콩비반' 이라는 곳이다. 정식 상호는 비밀반점인데 줄여서 다들 비반이라고 부르더라. 원래 나름 유명했던 '인동 대반점'이 없어지고 그 자리에 새로 생긴 가게다. 최근에 특히 이 집 관련된 글들이 급격하게 늘어서 자연스레 알게된 가게다. 근데 이상하게도 블로거들이 하나같이 돈을 받은 건지 정말 맛있는 건지 블로거들이 평이 너무 좋은게 아닌가? 의심병이 다시 발동하면서도 막상 사진을 보니까 맛이 있어보여 그 궁금증이 점..

"김천, 직지사를 가다"농가맛집 '보리각시(http://sukzintro.net/692)'에서 식사를 하고 차 한잔 하며 쉬었다가 주변에 들를 곳이 없나 고민을 했다. 여행 전문 종길동 영감이 이끄는 대로 직지사를 가기로 결정이 났고 생각보다 많이 멀지 않아서 금방 도착할 수 있었다. 여행 관련해서는 딱히 지식이 없다보니 자세하게 쓰지는 못하겠고 사진을 참고하시길 바란다. 직지사 앞에 도자기 박물관이 있어서 한번 들어가 보기로 했다. 어른 한명당 1,000원 들어갔는데 사진 촬영 금지라 여기까지 밖에 못찍고 나왔다. 토기 조각 맞추기도 해보고.. 직지사로 들어가보자. 뒤로 보이는 산세가 예사롭지 않다. 제법 걸어가니 입구가 나온다. 날이 많이 추워 도로가 얼어버려 많이 위험했다. 가는 길 매점앞을 지키고..

상호 : 보리각시전화 : 054-481-3004주소 : 경북 구미시 무을면 안곡리 286 "농가맛집 보리각시를 가다"블로그를 운영하다 보니 항상 소재를 찾기 위해 노력한다. 특히 먹는 쪽으로 항상 고민을 하다보니 다른 사람 블로그도 많이 참고를 하는 편이다. 그러던 중 우연히 농촌진흥청에서 지정한 '농가맛집'이라는 음식점들이 있다는 사실을 알게 되었고, 지금 내가 살고 있는 구미 지역에도 하나 있다는 소식을 들었다. 약 10여년 간 블로그를 하다 보니 음식 사진도 많이 찍게되고 남들이 찍는 사진도 많이 보다보니 사진만 봐도 대충 맛이 그려진다. 이 가게의 정보를 자세히 알기 위해 다른 분들의 블로그를 조금 뒤져봤는데 먼 거리를 다녀와도 실망은 하지 않을 거 같다는 느낌을 받아 어느 일요일 오후에 예약을 ..

"한국에서 두번째로 매운 라면, 하바네로"이번에 소개할 라면은 대형 마트 중 하나인 '이마트'의 PB 상품인 '도전! 하바네로' 라면이다. 틈새라면(http://sukzintro.net/462)에 이어 한국에서 두번째로 매운(스코빌 지수가 높은) 라면이다. 수치상으로 보면 1위와는 차이가 제법 많이 나지만 다른 라면에 비하면 이 역시 무시 못하는 수준이다. 마트 갈때마다 관심은 있었는데 한번도 먹어본 적은 없다. 그러던 중 지난 'Wheels 집들이' 때 해장을 위해 사서 먹어 보았다. 검은색 바탕에 빨간 국물이 아주 강렬하게 보이는 포장이다. 눈물 흘리는 캐릭터를 통해 아주 맵다는 사실을 알리고 있다. 뒷면을 보니 청양고추보다 20배 매운 하바네로 고추가 들어간 짜릿하고 얼큰한 맛이라고 하는데.. 도대..

상호 : 리안전화 : 054-471-1716주소 : 경북 구미시 진평동 11-5 "가족 외식하기 좋은 중국 식당, 리안"면식을 너무 좋아하는 나지만 중국 식당들이 많은 양의 화학조미료를 사용한다는 걸 알고 있기 때문에 중국 식당의 음식(중국 음식이라 부르기는 어렵다)들을 선호하는 편은 아니다. 그래도 가끔 얼큰한 짬뽕 국물이나 달착지근한 짜장면이 땡기는 날이 있어 주문을 해 먹는 날도 있다. 특히나 학창 시절에는 그 빠른 배달과 간편함으로 인해 정말 많이도 시켜먹었던 기억이 있다. 구미에서는 지인의 추천으로 모 반점에서 자주 배달시켜 먹었는데 처음에는 맛이 괜찮았으나 주방장이 바뀐건지 날이 갈수록 맛이 점점 없어지는게 아닌가? 그러던 차에 이 '리안' 이라는 가게를 알게 되었다. 소문에 의하면 '중리'에..